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以「糧」為名的轉型正義:從食物有機認證、青農返鄉到地方創生,開始翻轉餐桌

作者: 艾咪.霍爾蘭 
出版社: 好優文化
出版日期: 2019/10
原價: HK$150.00 現售: HK$142.5



 
掰開麵包:一場探訪小農、育種者、輾磨工、麥芽工、麵包師、釀酒師和食材在地化運動者,串聯人、食、土地的覺醒之旅

作者: 艾咪.霍爾蘭 
出版社: 好優文化
出版日期: 2017/06 系列: view
原價: HK$140.00 現售: HK$133

 

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