小廚娘變大廚的「67道創意料理」養成術：這麼好吃怎麼辦？超人氣料理實驗室

作者:	朴仁暻
譯者:	邱淑怡
書城編號:	943486

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出版社:	貝果-采實
出版日期:	2015/03
頁數:	224
尺寸:	18x24
ISBN:	9789869112956

商品簡介

韓國節目爭相報導的美味祕密！
看似隨便做做，卻又很好吃的創意料理。
輕鬆爆笑的烹飪歷程，廚房新手也不用緊張！GO！GO！

光看照片就讓人食慾大開，
簡單又充滿創意的步驟，料理魂大爆發！

什麼都想吃，研發出創意十足的混搭料理
無法接受一成不變的料理，或是總是在中華料理店裡，無法決定要吃炸醬麵、海鮮麵還是炒飯而抓破頭；不知道該選炒年糕配血腸，還是炒年糕配天婦羅，所以只好把喜歡的東西通通撕、揉、捏、拌、捲、綑、綁，變成各式各樣可愛的美食料理。希望藉由創意和奇想的美味搭配，留下深刻的感動與餘韻。
醬料＋翻L，光看就口水直流的視覺饗宴
翻L就是一種化妝，屬於料理的化妝！相信有釵h女性讀者如果不化妝就無法出門見人，替料理化妝的原因也有異曲同工之妙，這樣大家應該很快就能理解了吧？利用翻L絕對能達到提升心情與食慾的效果。

本書特色：
特色一：跟著為吃瘋狂的女子，一起進入美食的世界！
「我真的是天才吧？不，應該是創意廚師吧？不，我其實只是個普通的美食狂熱者而已！」鐘愛冒險犯難、大膽嘗試的宅女廚師，以無厘頭的料理創意，實現好吃又好玩的美食新境界。
特色二：美味料理實驗室，新奇創意大公開
沒有做菜經驗也沒關係，亂做也很好吃！只要能填飽肚子又美味好吃，就是做菜萬歲！突發奇想，冰箱有什麼就加什麼，發揮無限創意，超市賣的豬排肉也能變身精緻料理。
特色三：輕鬆跟著做，找到屬於自己的創意配方
有時少了一個配色或調味，有必要特別衝到超市再回來繼續煮嗎？nonono，做菜就是要放輕鬆，有什麼用什麼，家裡少了食譜上的一樣東西也沒關係，翻翻冰箱，看看還有什麼可替代的東西吧！
不確定分量對不對嗎？別擔心，太辣就多放點番茄醬，太酸就多放點寡糖，太甜就多放點辣椒醬，反正多做幾次就會熟能生巧啦！大家不都是這樣學的嗎？
特色四：專業與搞笑兼具，煮菜take it easy！
「將蝦米尾巴朝上，穢韘b飯糰上，就像把腳翹在桌子上的男人一樣」、「將肉餃移到木盤上，用苜蓿芽或豆芽遮住裂痕，緊急手術勉強成央A好吃就算成旦嚏I」生動有趣的文字描述，有別於一般的食譜書，讓人在開心輕鬆的心情下，做出美味料理。
特色五：失敗料理不害羞大公開
「樂於挑戰搭配創意料理，即使失敗也甘之如飴」、「失敗都是成左瑣i分，所以不害羞的分享給大家」，即使是失敗料理也樂於公開分享，從失敗中得取到的經驗非常寶貴。即使失敗，賸進肚子裡，抱持著山不轉路轉的精神，出錯了也沒關係，硬著頭皮做下去就對了！

目錄：
OPENING | 我是受不了一成不變的萬變女
按照萬變女的指示去做，光是翻L就已經看起來很美味了！
醬料＋各種翻L材料

warming up萬變女Style入門：莫名其妙成左漱漅閉食&派對料理
1. 在家也能做出像樣的披薩【雞蛋吐司披薩】
2. 牛肉大人果然是幸運的使者【幸運餃子】
3. 與辣炒年糕的絕妙融合【綠辣椒炒年糕與炸馬鈴薯泥】
4. 買火柴喔～有沒有人要買火柴？【火柴起司條】
5. 麵條的華麗變身【鮮蝦球炸麵】

Dish 1當客人一湧而來的定食料理
1. 連馬芬蛋糕也是用肉做的【豬肉起司馬芬】
2. 這才是真正的蟹肉飯【蟹肉起司炒飯】
3. 肉裡包著迷人的蛋兒【包蛋肉丸】
4. 進食的時間也很寶貴【鮮蔬豬柳花捲】
5. 食慾大爆發！【令人五體投地的漢堡肉排堡】
6. 美到窒息的一幅畫【生鮭魚捲甜菜沙拉】
7. 讓人停不了口的迷人點心【馬鈴薯魷魚洋蔥圈】
8. 綠色皺皮辣椒在我體內【皺皮辣椒鱸魚排】
9. 鬆軟多汁的自製烘焙料理【超級咖哩餃】
10. 滿滿一碗的幸福【馬鈴薯鮮肉排嚏j
11. 雞、豬兩者兼...

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