李義川 共有 10 項 |
餐飲安全與衛生(第三版)Food Safety and Sanitation
李義川, 揚智文化, 出版日期: 2017/10
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團體膳食規劃與實務
李義川, 五南, 出版日期: 2015/10, 系列: 期刊
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團體膳食規劃與實務
李義川, 五南, 出版日期: 2014/09, 系列: 手做不求人
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餐飲安全與衛生(第二版)Food Safety and Sanitation(2nd edition)
李義川, 揚智文化, 出版日期: 2014/02, 系列: 餐飲旅館系列
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餐飲法規Food and Beverage Regulations
李義川, 揚智文化, 出版日期: 2014/02, 系列: 餐飲旅館系列
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嬰幼兒膳食與營養The Meal Plan and Nutrition for Infant and Young Child
李義川, 揚智文化, 出版日期: 2012/02, 系列: 幼教叢書
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老人營養與膳食製備Geriatric Nutrition and Meal Preparation
李義川, 威仕曼文化, 出版日期: 2009/11, 系列: 老人服務叢書
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餐飲安全與衛生Food Safety and Sanitation
李義川, 揚智文化, 出版日期: 2008/07, 系列: 餐飲旅館系列
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團體膳食規劃與實務
李義川, 五南, 出版日期: 2007/07/04
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餐飲衛生與管理
李義川, 揚智文化, 出版日期: 2007/01, 系列: 餐飲旅館系列
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