沉香
 
作者: 陳興夏 
系列: 學習館
書城編號: 750180

原價: HK$400.00
現售: HK$380 節省: HK$20

購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折

購買後立即進貨, 約需 7-12 天

 
 
出版社: 布克文化
出版日期: 2014/01/07
頁數: 160
ISBN: 9789866278990

商品簡介
 台灣由於民間宗教興盛,祭祀用香一直是民間不可缺少的生活物品之一,因此製香業也是台灣早期重要的傳統產業之一。沉香為眾香之首,也是祭祀用香中的重要原料之一,因此從東南亞諸國進口沉香,始終未曾間斷過。在上世紀1960~1970年代,上等的沉水香價格就不便宜,因此在生活物質仍不充裕的年代時,較上等的沉水香都只用於入藥,一般民間祭祀用香只使用普通的沉香。隨著1980年代台灣經濟開始起飛,經濟環境的改善,民間宗教較之從前更加興盛,香道與品香文化漸漸興起,台灣從越南、馬來西亞、印度尼西亞……等國家進口沉香的數量大增,並使台灣與沙烏地阿拉伯、阿拉伯聯合酋長國、香港等並列為主要沉香進口與消費地區。
筆者有幸能於二十餘年前就從事沉香研究,正好見證了這段沉香進口的歷史,因此希望藉由此書與讀者分享研究心得。

近年來由於沉香價格高漲,市面上陸續出現不少的沉香著作,但尚未有針對各沉香產區的特色與香味進一步加以描述者,其主要的原因是沉香生長於東南亞諸國的原始森林與沼澤之中,一般人等是無法直接進入原始產區進行研究與了解,因此大多數的沉香知識都來自於進口商的轉述。因此一般商家要能分清各種產區的沉香特色與香味都不太容易了,更何況是一般民眾呢?這種現象其實並不是現代才是如此,早在中國的宋朝之前就一直存在這種問題,筆者將於下一章節藉由一些文獻探討來加以描述這種情形。

野生沉香的形成是生長於中國南方與東南亞諸國原始森林與沼澤之中的瑞香科沉香屬 (Aguilaria spp.)與擬沉香屬(Gyrinops spp.)植物,因風災、雷擊、蟲害等天然環境因素,導致樹身遭到病菌感染,因感染後樹身所分泌的樹脂而結成沉香。一般而言往往需要數百年或數千年才會結出上好的沉香,所以數量極為稀少。但近年來由於大量的開採已經導致釵h知名沉香產區的資源牯隉A例如越南的惠安與芽莊等重要產區已經很難再找到野生的沉香了。所以近十幾年來開始出現了將印度尼西亞、寮國、新幾內亞等地所出產的沉香運至越南來販售,以求得較好的售價,這也直接造成消費者對於沉香產區的辨別更加的不易與困擾。

筆者認為研究沉香的第一步是要能清楚各沉香產區的特色與香味,如能先做到這一步,就可進入研究沉香的大門了,並且開始具備有鑑別真假的能力。筆者希望藉由本書,將二十餘年寶貴的沉香研究經驗分享給讀者,結合文獻與學術客觀的探討,並盡力的將各重要產區的沉香特色與香味加以描述,希望在沉香瀕臨絕為其留下一些歷史記錄,留給後世子孫一份對於沉香研究的參考資料。

本書之書名定為《沉香》是希望讀者藉由本書的介紹能對於沉香的歷史文化與產地有所了解與認知,並對於各沉香產區的外觀與香味特色有初步的了解。至於有關沉香在藥物學上的專業知識則不在本書的探討範疇之內。另外,本書為使讀者能正確了解各產區沉香的香味特徵,因此對於沉香品評的方法都是以焚香與品香方式來分辨各產區的沉香特徵,至於有關香道品香儀式、禮儀、器具等則不在本書中探討,待讀者對於沉香有正確的認知之後,有興趣再鑽研香道時,就更能相輔相成與相得益彰了。
學習館

追尋失落的漢醫

讓角色活起來!最強漫畫故事講座:打造人物性格、強化劇情架構,新手都能駕馭的不敗創作法!

哈哈英單7000:諧音、圖像記憶單字書

新手爸媽先懂孩子再懂教:掌握90個教養關鍵,輕鬆教出自律、貼心、負責、主動學習的小孩

作文高手[大全集] (2015年修訂版)

第一份薪水就該買股票

學校老師沒教的賺錢秘密:小資族微薪大進擊!掌握六大賺錢秘技,翻身千萬富翁不是夢!

我在房市賺一億:房產達人首度公開8年經手400間物件的致富祕訣-精裝版-(隨書附贈30分鐘DVD)

第一天上班就該知道的賺錢祕密:定存、股票、保險、外匯、房地產,只要這樣做,小錢也能滾出大財富!

LightING Story

把陌生人變貴人:阿寶哥教你平民翻身的人脈學

30秒,打動人心說話術:38招瞬間攻心祕技,教你暢所欲言,成功說服所有人(精裝)

用日本人的思維學日語:搞懂50個學習日語最容易混淆的規則

沉香

從零開始學韓語(附CD):一本讓你從文法中釐清觀念、從練習中強化文法的雙效文法書

躺著動就能瘦‧早上2分鐘骨盆體操

人體使用手冊 III:每天10分鐘梳頭推背健康長壽一生(超值贈品:居家按摩DVD)

我在房市賺一億:房產達人首度公開8年經手400間物件的致富祕訣

好吃的水彩畫:輕鬆描繪你的美味生活!照著步驟做,一畫就上手!

圖解一看就懂的韓語文法書(隨書附贈外師正音示範2CD)

... [顯示此系列所有商品]

* 以上資料僅供參考之用, 香港書城並不保證以上資料的準確性及完整性。
* 如送貨地址在香港以外, 當書籍/產品入口時, 顧客須自行繳付入口關稅和其他入口銷售稅項。

 

 

 

  我的賬戶 |  購物車 |  出版社 |  團購優惠
加入供應商 |  廣告刊登 |  公司簡介 |  條款及細則

香港書城 版權所有 私隱政策聲明

顯示模式: 電腦版 (改為: 手機版)