新手學甜點
 
作者: 黃品仙 
書城編號: 1523627

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出版社: 萬里
出版日期: 2019/01
頁數: 128
ISBN: 9789621469502

商品簡介
精於甜品和糕餅的黃老師,特別挑選了50道簡單美味的甜品,包括了雪糕、慕斯、曲奇、批撻和蛋糕,甚至是許多聞名於世的甜品,盡入書中。本書編寫方法針對初學者的疑難為出發點,所以食譜編寫詳盡,步驟清晰,特別加插一些基本技法以圖片表達,增加初學者的成功機會。

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