大境文化
共有 108 個結果, 本頁顯示 61-90 個
有查詢?

上一頁3  4  下一頁
 
用科學方式瞭解麵包的「為什麼?」:材料、製作、困難排解的138個Q&A

作者: 吉野精一, Ecole辻大阪 
出版社: 大境文化
出版日期: 2013/02/18
原價: HK$117.00 現售: HK$111.15



 
PIERRE HERME獨創糕點:精準配方&製作技巧,探索皮耶艾曼大師非比尋常的美味祕密

作者: 皮耶艾曼, 朵莉格琳史班 
出版社: 大境文化
出版日期: 2012/12/25 系列: Pierre Herme
原價: HK$327.00 現售: HK$310.65



 
初學者的料理教科書:2500張步驟圖解,新手必備史上最簡單!看這本,保證不失敗!

作者: DELICE DE CUILLERES 川上文代 
出版社: 大境文化
出版日期: 2012/12/05
原價: HK$160.00 現售: HK$152



 
大師之最皮耶艾曼Best of Pierre Herme:精選收錄最具代表性的原創配方,一步驟一圖解,體驗大師風采複製星級糕點

作者: 皮耶艾曼Pierre Herme 
出版社: 大境文化
出版日期: 2012/10
原價: HK$150.00 現售: HK$142.5



 
初學者的糕點教科書:96種票選人氣No.1的入門糕點,看這本,保證不失敗!

作者: 矢崎美月代 
出版社: 大境文化
出版日期: 2012/09/26
原價: HK$133.00 現售: HK$126.35



 
葛妮絲派特洛-父親的寶貝女兒:超級美味又非常簡單的150道食譜,慶祝和家人朋友共聚的歡樂時光

作者: 葛妮絲派特洛 GWYNETH PALTROW 
出版社: 大境文化
出版日期: 2012/04/11
原價: HK$333.00 現售: HK$316.35



 
「果醬女王」的經典果醬課:「果醬女王」克莉絲汀o法珀的270道詳盡食譜---無化學添加物、嚐得到天然風味。自己做!享受獨特濃郁的水果芳香

作者: 克莉絲汀.法珀Christine Ferber 
出版社: 大境文化
出版日期: 2012/02/11
原價: HK$467.00 現售: HK$443.65



 
手創餅乾101道周老師的美食教室:100%安全食材,1000張步驟圖,Cookies + Biscuits輕鬆作(附120分鐘DVD)

作者: 周淑玲 
出版社: 大境文化
出版日期: 2011/12/12 系列: Easy cook
原價: HK$150.00 現售: HK$142.5



 
巧克力全書 CHOCOLAT:380道食譜?259張照片?不論是烘焙新手或糕點專業人員,所有人必備的巧克力聖經

作者: Pierre Herme 
出版社: 大境文化
出版日期: 2011/07/27
原價: HK$467.00 現售: HK$443.65



 
手工麵包:超過900張步驟照片,詳細圖解90種麵包作法! 並收錄天然酵母培養與配方,烘焙新手的實用寶典!

作者: 石澤清美 
出版社: 大境文化
出版日期: 2011/04/18 系列: Easy cook
原價: HK$150.00 現售: HK$142.5

出版社缺貨, 故不能購買

如此書日後有貨, 請通知我, 我的電郵/用戶名稱是:


 
Pierre Herme 寫給你的法式點心書:28道精選法式點心?400 張詳細步驟圖,烘焙新手也能夠在家複製大師級美味

作者: Pierre Herme 
出版社: 大境文化
出版日期: 2011/02/12
原價: HK$100.00 現售: HK$95



 
周老師的美食教室「輕蛋糕」:100%天然無化學添加物,800張步驟圖,新手也能輕鬆製作(附120分鐘DVD)

作者: 周淑玲 
出版社: 大境文化
出版日期: 2010/12/01
原價: HK$140.00 現售: HK$133

出版社缺貨, 故不能購買

如此書日後有貨, 請通知我, 我的電郵/用戶名稱是:


 
大師糕點 DESSERTS:750道食譜.450張照片.不論是烘焙新手或糕點專業人員,所有人必備的糕點聖經

作者: Pierre Herme 
出版社: 大境文化
出版日期: 2010/09/27
原價: HK$533.00 現售: HK$506.35



 
主廚經典開胃菜:95道冷熱前菜,包含各類食材及多種料理法變化!

作者: 陳寬定 Eddie Chen 
出版社: 大境文化
出版日期: 2010/09/08
原價: HK$107.00 現售: HK$101.65



 
用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」:基本麵團、材料的231 個Q&A

作者: 中山弘典?木村万紀子 
出版社: 大境文化
出版日期: 2010/08/04
原價: HK$153.00 現售: HK$145.35



 
認識你所不知道的藥妝品---皮膚科醫師特選篇

作者: 台大醫院皮膚科主治邱品齊醫師 
出版社: 大境文化
出版日期: 2010/03/20
原價: HK$93.00 現售: HK$88.35

出版社缺貨, 故不能購買

如此書日後有貨, 請通知我, 我的電郵/用戶名稱是:


 
主廚經典菜單 海鮮篇 70道豐盛海味:魚排、全魚、軟殼、甲殼、貝類,您家就是三星餐廳!(附DVD120分鐘)

作者: 陳寬定 Eddie Chen 
出版社: 大境文化
出版日期: 2009/12/03
原價: HK$117.00 現售: HK$111.15



 
法國藍帶巧克力聖經

作者: 法國藍帶廚藝學院 
出版社: 大境文化
出版日期: 2009/11/12
原價: HK$400.00 現售: HK$380



 
法國藍帶廚房經典技巧

作者: 法國藍帶廚藝學院 
出版社: 大境文化
出版日期: 2009/09/10 系列: 法國藍帶
原價: HK$400.00 現售: HK$380



 
麵包教科書2:40種人氣麵包,2500張步驟 圖解,從基本麵糰到進階變化,保證易學 零失敗!

作者: (土反)本里香 
出版社: 大境文化
出版日期: 2009/07/14 系列: Easy cook
原價: HK$150.00 現售: HK$142.5



 
甜點教科書:66種經典糕點,1400張步驟圖解,新手零失敗!高手變厲害!

作者: 川上文代 
出版社: 大境文化
出版日期: 2009/06/11
原價: HK$160.00 現售: HK$152



 
葡萄酒精華:權威葡萄酒專家為您揭開從購買、保存、供應、佐餐到品嚐葡萄酒的秘訣

作者: 法國藍帶廚藝學院 
出版社: 大境文化
出版日期: 2009/02/06
原價: HK$266.00 現售: HK$252.7

出版社缺貨, 故不能購買

如此書日後有貨, 請通知我, 我的電郵/用戶名稱是:


 
主廚經典菜單---肉類篇:100道名廚精選料理:禽肉、畜肉、野味主菜與豐富配菜變化!(附DVD120分鐘)

作者: 陳寬定 
出版社: 大境文化
出版日期: 2009/01/17
原價: HK$130.00 現售: HK$123.5



 
糕點聖經

作者: 法國藍帶廚藝學院 
出版社: 大境文化
出版日期: 2008/12/30
原價: HK$300.00 現售: HK$285



 
義大利菜教科書:67種道地料理700 張豐富步驟圖解,讓你零失敗!

作者: 川上文代 
出版社: 大境文化
出版日期: 2008/10/14
原價: HK$160.00 現售: HK$152



 
法國糕點大全:110種特選甜點、76個獨門訣竅!1500張豐富步驟圖解!

作者: 川北末一 
出版社: 大境文化
出版日期: 2008/08/28
原價: HK$400.00 現售: HK$380



 
49元快炒合菜102 道:省錢美味、快速實惠的家常菜

作者: 蔡萬利 
出版社: 大境文化
出版日期: 2008/08/07
原價: HK$66.00 現售: HK$62.7



 
咖啡教科書(附DVD120分鐘)

作者: 邱偉晃 
出版社: 大境文化
出版日期: 2008/06/25
原價: HK$117.00 現售: HK$111.15



 
麵粉的魔法:1000張詳細步驟,麵包、蛋糕、中式點心、麵條、包子、學就會!

作者: 朱秋樺 
出版社: 大境文化
出版日期: 2008/05/20
原價: HK$117.00 現售: HK$111.15



 
人氣焗烤燒烤大公開:103道獨家配方,300張詳細圖解零失敗!特別收錄「秘方」烤肉醬、蘸醬!

作者: 陳寬定 Eddie Chen 
出版社: 大境文化
出版日期: 2008/02/03 系列: Easy cook
原價: HK$100.00 現售: HK$95

 
上一頁 3 4   下一頁

 

 

 

  我的賬戶 |  購物車 |  團購優惠 |  加入供應商
廣告刊登 |  公司簡介 |  English

香港書城 版權所有 私隱政策聲明

顯示模式: 電腦版 (改為: 手機版)