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愛上烘焙小點心:105道健康 x 美味 x 簡單的幸福甜點
作者: 朴允英 
出版社: 楓書坊
楓書坊
系列: 點心食譜
出版日期: 2016/02
頁數: 280
ISBN-10: 9863771457
ISBN-13: 9789863771456
書城編號: 1004732
 

原價: HK$119.00
現售: HK$113.05 節省: HK$5.95
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簡介
∼點心出爐囉∼
「忙碌的上班族,即使午擬H便用杯麵應付過去,
甜點卻一定要堅持食用美味又漂亮的蛋糕!」
105道健康X美味X簡單的幸福甜點

【獻給對生活充滿熱情的烘培新手】
◎part1:「比起米飯,我更喜歡麵包」:即使天天吃也不會膩的家常麵包。
◎part2:「想要全年都沉浸在烘焙的喜悅之中」:因應月份的餅乾、麵包、蛋糕、蛋塔、派食譜。
◎part3:「只喝飲料實在有點空虛」:適合與咖啡、茶、牛奶、葡萄酒、啤酒搭配的小點心。
◎part4:「好想在家就想做出商業級口感!」:知名麵包店的人氣食譜&在家製作的市售餅乾。

【三大維持高度幸福感的烘焙訴求】
★健康★
不添加動物性奶油,大膽地減少砂糖用量,降低甜味與熱量。使用當季水果、蔬菜,以及未精製砂糖與蔽奏奶捄M材料,製作營養加分的健康烘焙!
★美味★
天天吃也不覺得膩的清淡口味麵包與餅乾,以及紀念日或有特別活動的日子,使用新鮮當季水果製作的香甜蛋糕。透過烘焙日曆推薦的食譜,一整年都能享受輕鬆而美味的烘焙!
★簡單★
即使是第一次做點心,不會揉麵、使麵糰成型,或是沒辦法把蛋糕的奶油塗好、做漂亮裝飾,也可以立刻開始製作的簡單烘焙!

忙碌了一天,當精緻甜點端上桌,那種怦然心動的感動,你還記得嗎?點心是活力的泉源,飯後一塊小小的餅乾或蛋糕,感受在舌尖迴盪的甜味,都能喚醒莫大的幸福。少一點糖,多一些當季蔬果,使用天然蔽奏平鴟ヾA每咬一口天然食材製作的點心,都離理想中的世界近了一點點。

送禮的時候,減肥中的朋友就給不添加奶油與砂糖的餅乾、過敏的姪子就給不添加麵粉與乳製品的健康麵包、有糖尿病疑慮的父母親就給使用當季水果而非砂糖的蛋糕⋯⋯親自購買值得信任的新鮮材料,雖然不是專業的糕點師,也能烘焙出充滿自信,讓人微笑的甜點。
即使是第一次做點心,不會揉麵、使麵糰成型,或是沒辦法把蛋糕的奶油塗好、做漂亮裝飾,也請挑戰看看,與重要的人分享自己親手製作,健康又美味點心,絕對是全世界最幸福的事了!
評分 尚未有...
此叢書 點心食譜 書目

  • 經典款義大利甜點
  • 夾心蛋糕捲-為居家烘焙新手們打造的40款祕密食譜
  • 100款花型奶油糖霜
  • 第一次做糖霜餅乾!
  • 自製麵包研究室 成功&失敗關鍵分析
  • 經典馬卡龍 人氣12店的68款經典鎮店名品
  • 練習做甜點 96道絕對成功的新手練習食譜
  • 甜蜜系糖霜餅乾製作BOOK
  • 外酥內軟家常馬芬蛋糕
  • 新手不敗!基本款甜點
  • 愛上烘焙小點心:105道健康 x 美味 x 簡單的幸福甜點
  • 維也納菓子工坊
  • 荻山和也的麵包機神技
  • 創意麵包機
  • 究極蛋糕甜點裝飾技法
  • 超繽紛!餅乾動物園
  • 彩繪蛋糕卷3 趣味主題派對篇
  • Sweet!初學者的甜點教科書
  • 百變麵包機(超值加量版)
  • 初學者的迷你蛋糕卷

    ... [顯示此系列所有商品]
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