各種茶還俱有多種不同保健幼纂G 　　綠　茶　消除自由基抗輻射 　　紅　茶　強心助消化防流感 　　黃　茶　消炎殺菌養脾健胃 　　白　茶　養肝明目穩定血糖 　　黑　茶　燃脂解膩消食通便 　　烏龍茶　降脂去油防癌抗老 　　花　茶　除臭排毒和養五臟 　　本書提供了多樣豐富美味的各種茶料理的方法 本書特色 　　唯一一本介紹烹茶以茶入膳的茶料理書 　　茶葉入餚的四種方式：鮮葉入餚、茶湯入餚、茶粉入餚、茶香醺製 　　海鮮類更適用綠茶，禽畜獸肉累可選用紅茶、黑茶等 　　包含了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、花茶、黑茶的入膳料理手法與食譜