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疾病營養學
作者: 胡淑惠等/編著 
出版社: 華杏
華杏
出版日期: 2015/07/15
ISBN-10: 9861943692
ISBN-13: 9789861943695
書城編號: 1007676
 

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簡介
  《疾病營養學》闡述營養在病人照顧上的重要性,並探討常見疾病的營養需求、營養照顧及飲食設計之內容。

  全書邀請國內具有營養治療專業背景與實務經驗的學者,以深入淺出的方式,介紹藥物與營養,腸道與非腸道營養,壓力與營養,特殊族群營養,腸胃道疾病之營養照顧,體重控制與管理,心血管、肝、膽、胰臟、腎臟疾病的營養照顧,更進一步說明對於免疫及貧血、新陳代謝疾病、糖尿病及癌症病人的營養照顧。章末加入「課後複習」提供選擇及案例討論題目,加強讀者學習及活用。

  本書除了適合護理、營養、保健營養相關科系學生使用,也可提供給臨床營養照護專業人員學習參考。
評分 尚未有...

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