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輕享瘦料理200道:美味又飽足!瘦身湯、燉煮常備菜、飯料理、湯麵、燜燒杯便當、低卡火鍋
作者: 主婦之友社 
譯者: 何姵儀
出版社: 精誠資訊
出版日期: 2016/03
頁數: 240
尺寸: 17X23
ISBN-10: 9865617730
ISBN-13: 9789865617738
書城編號: 1008891
 

原價: HK$107.00
現售: HK$101.65 節省: HK$5.35
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簡介
-本書內容-
日本最強網路書店TOP3!
蟬聯暢銷榜超過一年以上!
日本實用書首席品牌──「主婦之友社」傾力打造,無敵低卡食譜來了!

★大塊根莖蔬菜增加飽足感,兼顧口感與健康
★豐富膳食纖維主食,促進腸胃蠕動
★精選低熱量食材入菜,大口吃肉沒煩惱
★瘦身又養氣血,消除疲勞、預防感冒


減肥期間,每斂嶁熱量以不超過500卡為原則,
但每日攝取蔬菜量,則以350g最為理想。

本書網羅了放入肉類與蔬菜、材料豐盛的「用吃的湯」。
只要舀一碗,就能夠享受到滿滿食材與湯汁,
營養滿點、份量十足,而且熱量還不到200卡呢!

就算是搭配白飯,一尷漸d路里總和也不過400卡。


為自己和家人,打造代謝優良的體質吧!
為了一改「低卡料理」給人「難吃、無味、吃不飽」的印象,本書費盡心思,所有料理不僅可以吃到完整肉塊、魚與蔬菜,熱量幾乎只有100∼200卡,有的湯甚至不到50卡!食譜中還特別標示出蔬菜的公克數,不妨就以每天攝取350g為目標,為親愛的身體選擇適合今天的料理吧!

中日韓歐美各國料理應有盡有,每道均兼具高纖、高鐵、高鈣,且飽含豐富維生素,適合一人獨享、兩人共食,或者全家一起吃都很適合。

.營養滿點:「瘦身湯」
義大利什錦蔬菜湯╱豬肉味噌湯╱法式蕪菁小番茄清湯╱中式豆腐蕈菇羹……
.隔夜吃更美味:「燉煮常備菜」
茄汁燉肉球╱奶油燉菜╱馬鈴薯燉肉╱關東煮……
.低卡且飽足:「飯料理」
藜麥飯╱櫻花蝦海苔飯糰╱毛豆青花燉飯╱冷湯泡飯⋯⋯
.懶人的瘦身嚏G「燜燒杯便當」
雞肉木耳冬粉湯╱羊栖菜麥片粥╱烏龍蒟蒻雞湯麵╱鱈魚卵鹹粥⋯⋯
.醣份不超標:「湯麵」
烏龍蒟蒻雞湯麵╱泰式酸辣湯素麵╱雞肉冰豆漿素麵╱鮮蝦櫛瓜番茄筆尖麵湯⋯⋯
.活絡循環:「低卡火鍋」
雞翅咖哩湯鍋╱豬肉蘿蔔鍋╱雞肉丸南洋鍋╱鯛魚涮涮鍋……

前言
感覺有點涼意,想要療癒身心,
拖著疲憊的身軀回家時;
腸胃不適,或是感冒,
不妨來碗好湯,簡單撫慰自己。

湯品不僅能夠美容,也可以養生,還是最佳的瘦身料理。
咕嘟、咕嘟燉煮的蔬菜既容易吸收,融入食材精華的湯頭更是絕品!
只要連同湯汁飲盡,即可攝取到充足又豐富的養分。
減肥期間,每應]定攝取熱量為500kcal,
每日需要攝取的蔬菜量,以350g最為猛>
本書網羅放入肉類與蔬菜,材料豐盛的「用吃的湯」食譜。只要一碗,就能夠享受到滿滿食材與濃郁湯頭,營養滿點、具有飽足感,而且熱量還不到200kcal呢。與白飯(約202kcal)一起吃,總共也不過400kcal,這樣就是輕盈的一壑F。

這本食譜花費不少心思,為大家介紹熱量不到200kcal的基本湯品、燉菜與咖哩等燉煮料理,以及搭配晚尷甄眾瘣鰜~,加上鍋類與燜燒杯等新食譜,總計200道!

既然要做出美味與口感不變、能夠與家人一同享用的湯,那麼,就煮些無負擔的料理,創造健康的生活習慣與代謝優良的體質吧。

目錄
何謂「低卡湯品」?

Part1
只有200kcal以下的基礎湯品!
輕享瘦食譜Best10

義大利什錦蔬菜湯
蛤蜊奶油濃湯
玉米濃湯
豬肉味噌湯
青蔥馬鈴薯冷湯
洋蔥湯
泡菜鍋
家常泰式酸辣湯
酸辣湯
西班牙冷湯

Part2
只有200kcal以下!
不需要配菜的主食湯

肉類.肉製品的主食湯—
茄汁燉肉球
鷹嘴豆培根濃湯
德式香腸高麗菜湯
擔擔湯
韓式牛肉辣湯
綠咖哩湯
白菜豬肉柚子胡椒湯
韓風雞湯

魚貝類的主食湯—
法式甜...
評分 尚未有...

主婦之友社 作者作品表

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