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輕享瘦料理200道：美味又飽足！瘦身湯、燉煮常備菜、飯料理、湯麵、燜燒杯便當、低卡火鍋
| 作者: |
主婦之友社
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| 譯者: |
何姵儀 |
| 書城編號: |
1008891 |
原價:
HK$107.00 
現售:
HK$101.65
節省:
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出版社: |
精誠文化
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| 出版日期: |
2016/03 |
| 頁數: |
240 |
| 尺寸: |
17X23 |
| ISBN: |
9789865617738 |
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商品簡介 |
－本書內容－
日本最強網路書店TOP3！
蟬聯暢銷榜超過一年以上！
日本實用書首席品牌──「主婦之友社」傾力打造，無敵低卡食譜來了！
★大塊根莖蔬菜增加飽足感，兼顧口感與健康
★豐富膳食纖維主食，促進腸胃蠕動
★精選低熱量食材入菜，大口吃肉沒煩惱
★瘦身又養氣血，消除疲勞、預防感冒
減肥期間，每斂嶁熱量以不超過500卡為原則，
但每日攝取蔬菜量，則以350g最為理想。
本書網羅了放入肉類與蔬菜、材料豐盛的「用吃的湯」。
只要舀一碗，就能夠享受到滿滿食材與湯汁，
營養滿點、份量十足，而且熱量還不到200卡呢！
就算是搭配白飯，一尷漸d路里總和也不過400卡。
為自己和家人，打造代謝優良的體質吧！
為了一改「低卡料理」給人「難吃、無味、吃不飽」的印象，本書費盡心思，所有料理不僅可以吃到完整肉塊、魚與蔬菜，熱量幾乎只有100～200卡，有的湯甚至不到50卡！食譜中還特別標示出蔬菜的公克數，不妨就以每天攝取350g為目標，為親愛的身體選擇適合今天的料理吧！
中日韓歐美各國料理應有盡有，每道均兼具高纖、高鐵、高鈣，且飽含豐富維生素，適合一人獨享、兩人共食，或者全家一起吃都很適合。
．營養滿點：「瘦身湯」
義大利什錦蔬菜湯╱豬肉味噌湯╱法式蕪菁小番茄清湯╱中式豆腐蕈菇羹……
．隔夜吃更美味：「燉煮常備菜」
茄汁燉肉球╱奶油燉菜╱馬鈴薯燉肉╱關東煮……
．低卡且飽足：「飯料理」
藜麥飯╱櫻花蝦海苔飯糰╱毛豆青花燉飯╱冷湯泡飯⋯⋯
．懶人的瘦身嚏G「燜燒杯便當」
雞肉木耳冬粉湯╱羊栖菜麥片粥╱烏龍蒟蒻雞湯麵╱鱈魚卵鹹粥⋯⋯
．醣份不超標：「湯麵」
烏龍蒟蒻雞湯麵╱泰式酸辣湯素麵╱雞肉冰豆漿素麵╱鮮蝦櫛瓜番茄筆尖麵湯⋯⋯
．活絡循環：「低卡火鍋」
雞翅咖哩湯鍋╱豬肉蘿蔔鍋╱雞肉丸南洋鍋╱鯛魚涮涮鍋……
前言
感覺有點涼意，想要療癒身心，
拖著疲憊的身軀回家時；
腸胃不適，或是感冒，
不妨來碗好湯，簡單撫慰自己。
湯品不僅能夠美容，也可以養生，還是最佳的瘦身料理。
咕嘟、咕嘟燉煮的蔬菜既容易吸收，融入食材精華的湯頭更是絕品！
只要連同湯汁飲盡，即可攝取到充足又豐富的養分。
減肥期間，每應]定攝取熱量為500kcal，
每日需要攝取的蔬菜量，以350g最為猛>
本書網羅放入肉類與蔬菜，材料豐盛的「用吃的湯」食譜。只要一碗，就能夠享受到滿滿食材與濃郁湯頭，營養滿點、具有飽足感，而且熱量還不到200kcal呢。與白飯（約202kcal）一起吃，總共也不過400kcal，這樣就是輕盈的一壑F。
這本食譜花費不少心思，為大家介紹熱量不到200kcal的基本湯品、燉菜與咖哩等燉煮料理，以及搭配晚尷甄眾瘣鰜~，加上鍋類與燜燒杯等新食譜，總計200道！
既然要做出美味與口感不變、能夠與家人一同享用的湯，那麼，就煮些無負擔的料理，創造健康的生活習慣與代謝優良的體質吧。
目錄
何謂「低卡湯品」？
Part1
只有200kcal以下的基礎湯品！
輕享瘦食譜Best10
義大利什錦蔬菜湯
蛤蜊奶油濃湯
玉米濃湯
豬肉味噌湯
青蔥馬鈴薯冷湯
洋蔥湯
泡菜鍋
家常泰式酸辣湯
酸辣湯
西班牙冷湯
Part2
只有200kcal以下！
不需要配菜的主食湯
肉類．肉製品的主食湯—
茄汁燉肉球
鷹嘴豆培根濃湯
德式香腸高麗菜湯
擔擔湯
韓式牛肉辣湯
綠咖哩湯
白菜豬肉柚子胡椒湯
韓風雞湯
魚貝類的主食湯—
法式甜... |
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