葡萄酒,你喝了嗎?跟著達人學品酒
 
作者: 周寶臨 
系列: 康健生活系列
書城編號: 1010078

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出版社: 書泉
出版日期: 2016/03
頁數: 280
ISBN: 9789864510108

商品簡介
  葡萄酒向來是時尚高雅的象徵   但想要一親各種葡萄酒的芳澤時   卻常因深奧複雜的葡萄酒知識而令人怯步      本書由定居歐洲多年的侍酒專家   以深入淺出的QA問答型式   從葡萄、釀造、品酒、產區到佐擬野垥n  全方位搭配圖片清楚解說   讓你輕鬆成為葡萄酒達人   愉悅浸淫在葡萄酒的浩瀚世界裡      葡萄酒具有階段性的瓶中變化,有興趣者對於葡萄酒的選購、保存及開瓶時間等,都應該具備基本認識,才能兼顧品酒樂趣與健康。   全書以問答方式來揭開葡萄酒的神祕面紗,包括葡萄的種類、栽種環境與葡萄酒特性的關係,紅酒、干白酒、玫瑰紅酒、甜酒等各種酒的釀造過程,法國各產區葡萄酒的特色與等級劃分、葡萄酒與菜餚的搭配原則等,全方位知識一網打盡,讓讀者可輕鬆掌握葡萄酒的特點和屬性,並進一步靈活運用於生活中。   

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