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一學就會超簡單方便晚餐
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出版社: |
楊桃文化
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出版日期: |
2016/04 |
頁數: |
296 |
尺寸: |
21x28 |
ISBN: |
4712972651451 |
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商品簡介 |
暢銷食譜二合一合訂版!原定價449元,限量特價250元!下殺56折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳黎漁e。
200種最受歡迎飯料理
飯料理看似簡單,但若是不懂其中一些基本技巧,做好的飯口感和味道就是不太對!本書要教讀者們炒飯、燴飯和菜飯的家常美味配方,不僅有最受歡迎的經典飯料理,也多了創意變化,用最簡單的方式輕鬆炒、煮出一鍋令人讚不絕口的好飯!
10分鐘料理大收錄
本書精選近180道10分鐘料理,針對快炒菜、涼拌蒸煮菜、烤箱菜、飯麵料理、湯品這五大方向,教各位料理新手10分鐘就能輕鬆完成一道菜,除了保證烹調時間只要10分鐘之外,每道菜都是好上手又好吃的美味料理,即使上班族下班回家已晚,還是能快速變出一桌晚懇獢A做菜縮短,美味卻不打折唷!
200種最受歡迎飯料理
炒飯篇
炒飯好吃的四個撇步
隔夜飯炒出好味道
蝦仁炒飯,金黃炒飯,揚州炒飯,番茄蛋炒飯,洋蔥培根炒飯,蒜香鮮菇炒飯,蒜酥香腸炒飯,菜脯肉末蛋炒飯,蒜味香腸炒飯,沙茶青椒牛肉炒飯,薑黃牛肉炒飯,番茄肉絲炒飯,韓式泡菜炒飯,XO醬蝦仁炒飯,櫻花蝦肉絲炒飯,鹹魚雞粒炒飯,鮭魚炒飯,鮪魚玉米炒飯,鯖魚炒飯,高麗菜蠑螺炒飯,黑金蝦仁蛋炒飯,夏威夷炒飯,泰式鳳梨炒飯,翡翠炒飯,香椿蘑菇炒飯,什錦菇炒飯,素香炒飯,越南炒豆飯,寶島炒飯,牛油炒飯
炊飯篇
上海菜飯,高麗菜飯,鹹魚雞丁飯,奶香雞粒炊飯,竹筍雞肉飯,南瓜雞肉蔬菜飯,蒜香豬肉飯,五蔽介滿A山藥牛肉菜飯,蠔油牛肉菜飯,臘肉煲飯,港式臘味飯,鮭魚炊飯,鹹魚鮮筍糙米飯,鯛魚鹹蛋菜飯,紅蘿蔔吻仔魚菜飯,小魚乾炊飯,海鮮炊飯,蒜香櫻花蝦炊飯,透抽炊飯,鮑菇炊飯,鮮菇炊飯,時蔬炊飯,繽紛素飯,四季松子飯,菜脯蛋香飯,腐皮筍香飯,和風芋香炊飯,台南米糕,油飯
辣瑤g
台味燒肉辣滿A日式燒肉辣滿A泡菜豬肉辣滿A茄子肉片辣滿A豆瓣高麗肉片辣滿A酥炸里肌辣滿A五香控肉辣滿A嫩煎漢堡丼,和風牛小排丼,厚切牛排辣滿A香濃起司辣滿A牛肉壽喜辣(),月見雞腿丼,照燒雞排辣滿A茄汁嫩雞飯,泰式椒麻煎雞腿辣滿A海南雞腿辣滿A黑椒煎鴨胸飯,香蔥鮭魚蔥花丼,醋溜魚片辣滿A塔香辣炒魚柳辣滿A秋刀魚丼,鯛魚蔬菜辣滿A美味炸蝦丼,糖醋鮮蝦辣滿A炙烤鮑菇辣滿A泰式煎豆腐辣暝r 拌飯篇
招牌滷肉飯,肉燥飯,手切滷肉飯,控肉飯,紅糟肉燥飯,香菇滷肉飯,香羢五香豬皮肉燥飯,炸醬滷肉飯,魚香肉燥飯,瓜仔肉飯,素瓜仔肉飯,腐乳滷肉飯,筍丁滷肉飯,蔥油肉燥飯,香菇赤肉飯,辣炒肉末飯,豬油拌飯,泰式打拋豬肉飯,肉末玉米拌飯,鯖魚泡飯,雞肉飯,火雞肉飯,蝦仁飯,瓜仔四季豆飯
燉飯篇
番紅花海鮮燉飯,馬鈴薯玉米蛤蜊燉飯,檸檬海鮮燉飯,味噌鮭魚菠菜燉飯,茄汁鯖魚燉飯,咖哩親子雞肉燉飯,地瓜雞肉燉飯,杏鮑菇牛肉燉飯,香芋排骨燉飯,培根袖珍菇燉飯,起司野菇燉飯,奶油培根玉米燉飯,洋火腿玉米燉飯,奶油南瓜雞肉燉飯,普羅旺斯雞腿燉飯,牛奶雞肉燉飯,彩椒豬肉燉飯,泰式打拋肉燉飯,豬肉蔬菜燉飯,咖哩牛肉燉飯,鮮蔬燉飯,甜椒時蔬燉飯,青醬海鮮燉飯,奶油鮭魚燉飯,番茄蝦仁燉飯,薑黃海鮮燉飯,南瓜海鮮燉飯,美式海鮮燉飯,香村海鮮燉飯,菠菜燉飯
燴飯篇
匈牙利牛肉燴飯,紅酒牛肉燴飯,黑椒牛肉燴飯,滑蛋牛肉燴飯,麻辣牛小排燴飯,香梨牛柳燴飯,薏仁牛肉燴飯,洋蔥豬肉燴飯,糖醋排骨燴飯,椰汁咖理燴飯,泰式酸辣燴飯,咖哩雞肉燴飯,北菇雞球飯,奶油雞肉蘑菇燴飯,馬鈴薯玉米雞燴飯,滑蛋蝦仁燴飯,葡式海鮮燴飯,南瓜海鮮燴飯,茄汁蝦球燴飯,魚片燴飯,時蔬鮮魷燴飯,蒜香魚丁燴飯,三鮮燴飯,番茄... |
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