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比豆漿更健康的豆漿優格:2週幫你除便祕、清血液、降血脂、強化骨骼、消除過敏
作者: 主婦之友社 
出版社: 大樹林
系列: 健康新食代
出版日期: 2016/04
頁數: 96
ISBN-10: 9866005526
ISBN-13: 9789866005527
書城編號: 1013020
 

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簡介
  台日暢銷書《空腹奇蹟》作者船瀨俊介、京都大學榮譽教授家森幸男博士,好評推薦!   風靡歐美、日本的健康食品「豆漿優格」現在不用出國才能買到,在家就可以自己動手做,健康、安心又省錢!   比一般牛奶優格脂肪含量更低、低熱量、零膽固醇。   含有大豆和優格豐富的營養,且為植物性成分,不能吃乳製品或乳糖不耐症的人也能安心食用!   每天早上一杯,不只越吃越苗條,健康問題改善,連體質都變好了。   ◎豆漿優格的幼   1.【提升免疫力】不容易感冒,還可以改善花粉症及過敏。   2.【預防肥胖且不降低肌肉量】基礎代謝維持不變的情況下,降低體內中性脂肪。   3.【打造出不堵塞、不破裂,強壯的血管】淨化血液,抑制體內壞膽固醇的生成,並改善動脈硬化。   4.【調整腸道內環境】可增加腸道內的好菌,讓腸胃變得健康有元氣。還能除便祕。   5.【骨骼變強壯】對抗骨質疏鬆症。   6.【變得漂亮有元氣】皮膚及內臟的循環都變好了。   7.【緩和更年期症狀】有調整荷爾蒙的幼纂C   ◎彌補豆漿和優格的不足之處,發揮相乘幼   豆漿是中國傳統美食,豆漿中大豆的健康益處幾乎大家都知道,其豐富的維生素B群、膳食纖維等維生素,特別是其中重要的植物性蛋白質、大豆異黃酮、大豆卵磷脂等,能調整荷爾蒙、還能減肥、減脂、抗癌、美容等幼纂A可說是非常優質的營養來源。   而來自西方的優格,營養價值主要在其中的益生菌和鈣質,乳酸菌可以調整腸道環境,提升人體免疫力。而豐富的鈣質,有助於胰島素正常運作,維持血糖穩定。並且預防骨質疏鬆症、降低罹患高血壓的風險等等。豆漿和優格的健康幼艦i說是多得數不完。   乳酸菌在豆漿中發酵的豆漿優格,結合了兩者的好處,其植物性乳酸菌可以讓素食者、不能吃乳製品,或是有乳糖不耐症的人都能安心享用,豆漿優格的脂肪含量比牛奶優格更低,且不含膽固醇、低熱量,對身體負擔小,食用後又有飽足感,可說是完美的健康減肥食品。還可以減輕大豆味道、降低優格酸味,對於平常不敢吃這兩種食物,但是又重視健康的人來說,不外乎是另一個更好的選擇。 本書特色   ◎京都大學名譽教授•日本長壽研究權威家森幸男教授,完整介紹豆漿優格在健康上的益處。   ◎貼身採訪台日暢銷書籍《空腹奇蹟》知名作者船瀨俊介(65歲),如何用豆漿優格和空一頭黑,以及一身健狀肌肉,年輕體魄和充沛元氣。   ◎收錄7篇讀者經驗分享,在嘗試過豆漿優格後,實際體驗到體重減輕、過敏、神經性胃炎、生理痛都改善,困擾多年的便祕、腹瀉、青春痘都好了、皮膚變得漂亮有光澤…等等,各種不可思議的驚人健康幼纂C   ◎詳細介紹兩種製作豆漿優格的方法,土鍋、優格機或室溫靜置發酵就能做好,配合家裡現有的器具,依據不同菌種,選擇適合的製作方法。   ◎豆漿優格Q&A,一次搞懂在製作上或是食用時的各種疑問,就算新手也能做出零失敗的豆漿優格。   ◎20道豆漿優格變化料理,還能作成沙拉醬、甜點、醃漬物等,及各種料理。   ◎讀者親身體驗!吃了豆漿優格後身體驚人的轉變!   ◆花粉症和對灰塵的過敏症狀都舒緩了,排便狀況也大幅獲得改善。老公也用豆漿優格來減肥,瘦了2∼3kg。(珠寶設計師•熊原史子•38歲)   ◆吃了兩個禮拜後排便變順暢,三個月瘦了4kg。皮帶扣環也少了一格!(上班族•井口悟•26歲)   ◆吃一個月排便就變順暢,青春痘及皮膚乾燥問題也都沒了。而且就連因為膽固醇數值過高而不能吃任何乳製品的母親也能吃豆漿優格...
評分 尚未有...
此叢書 健康新食代 書目

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  • 我是鐵桿中醫
  • 連醫師都驚訝!醋洋蔥的救命奇蹟:每天這樣吃,血液、血管年輕10∼20歲
  • 終結視力退化!椰子油生酮飲食法
  • 比豆漿更健康的豆漿優格:2週幫你除便祕、清血液、降血脂、強化骨骼、消除過敏
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  • 椰子油飲食減肥法:每天3匙打造燒油體質,不運動也能打破減肥停滯期,輕鬆瘦下來!
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  • 主婦之友社 作者作品表

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