一人份量剛剛好！66道每天都想吃的馬芬烤盤點心：中西式甜鹹麵包X蛋糕X料理X小吃X塔派X冰品！

作者:	涂蝶
書城編號:	1015325

原價: HK$107.00

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出版社:	創意市集
出版日期:	2016/05
頁數:	176
尺寸:	16.8x22.7
ISBN:	9789869302920

商品簡介

生活料理家美味人妻KT、廚房旅行日記張雲媛Yun暢銷作家誠摯推薦

休日慢食，用馬芬烤盤點心傳遞濃厚的幸福滋味！

停不了口的幸福美味，在家就能輕鬆做！
只要一個馬芬烤盤，搞定早中晚壎~加午茶，滿足多變味蕾！
平凡日子、美好聚嚏B宴會派對，賓主盡歡的得意食譜！

●悠閒早午嚏B優雅午茶、療癒小點，吃不膩的小巧份量，精緻可愛的造型，讓人忍不住一口接一口！

●好吃麵包、人氣蛋糕、不敗鹹點、特色點心、經典小吃、精緻塔派、冰品布丁，美味好料輕鬆上桌！

●簡單易學X省時省力X美味零失敗，初學者也能得心應手！

本書特色
1.第一本以馬芬烤盤為主角的食譜書。只要有烤箱跟馬芬烤盤，就能做出一道道別緻料理。
2.馬芬烤盤大小適中、份量精巧，不僅止於用來烤出馬芬蛋糕，更能用來當模具（做糖果、果凍、年糕），保存嬰兒副食品（做食物泥與高湯冰磚）等等，用途多元，可進蒸鍋、烤箱、冷凍庫。
3.想要一次學會多款中西式料理和點心，滿足大人、小孩的味蕾，方便讀者針對目的挑選當下最需要的食譜。
4.全書每道食譜皆有步驟圖，烘焙新手可以由淺入深，增強自信心。
5.每個食譜都有附上作者貼心的小說明，分享做點心的心得與注意事項，避免出錯的機會。
6.每道料理都備註烤盤分量，例如標準烤盤6個、迷你馬芬盤12個，分量剛剛好，不會太多也不會太少，方便讀者準備。

作者序1
讓美味傳遞濃厚的幸福滋味！

曾經有人問我，過去在職場上叱早毓釭漪膘丹漶A會不會不習慣像現在這樣，洗手作羹湯、每天窩在廚房裡面忙東忙西的賢妻良母生活？

其實，說出來很多人都不相信，看似恰北北但又愛社交愛漂亮愛玩的個性，這輩子從小到大，我最喜歡的事就是在廚房裡面煮食。我喜歡料理、喜歡烘焙的整個過程，也喜歡家裡充滿食物香氣氤蘊圍繞的幸福感。在廚房裡面，耳邊盡是燉煮時湯汁翻滾的氣泡咕嚕聲，享受各種香料與調味料揉和交織成的獨特香氣，設計各種食材獨一無二的繽紛色彩，隨心情搭配杯盤嬤蒗菗M成畫。一邊揉麵，用手指去感受濕潤兼具彈性的觸感；偶爾興致一來倒杯白酒、大聲播放喜歡的bossanova音樂，讓自己真正去體驗獨處、用心探索料理和烘焙過程中的細微變化！

料理與烘焙對我來說有一種療癒的魔力！拿本書坐在廚房、挨著烤箱汲取暖呼呼的溫度，陶醉在陣陣襲來的烤焙香氣。不論今天回家前是沮喪是失落，此時此刻都能獲得滿滿的正面能量，覺得以微笑著重新出發！

即便在廚房裡面通常顯得蓬頭垢面，一頭長髮總是梳成馬尾或包頭、過去滿是水晶指甲，如今雙手也變得樸素又粗糙。但是料理讓我覺得自己更像個妻子、更像個母親，也更有女人味！看著老公、孩子點頭稱好的把盤中飧給扒光，遠比工作帶給我的成就感更令人滿足！

特別感謝城邦出版社的賞識，以及前後任兩位編輯對我的耐心與包容，讓我這份愛家人、愛孩子的心意，可以透過部落格之外的渠道傳遞給更多的家庭，
也讓我從網路作家的身份，轉變為實體作家。

也謝謝暢銷作家小可，從以前在廣告公司時代一起打拼的代理商與客戶關係，一直昇華到小可結婚時，有幸擔任主持人、共同參與人生美好時刻的姐妹淘，甚至到現在，我們合作的第三份產物熱騰騰的誕生！讓我更珍惜這亦師亦友的緣分，也期待同為「廚房工作者」的我們兩人，未來可以繼續擦撞出更燦爛的火花！

當然不能忘記感謝這段人妻生涯中，三年來不間斷支持我的讀者朋友們，從我還是一個默默無名的分享者，到現在大家暱稱我為「羅比媽」，三年來欲罷不能地持續分享，讓我感激、感動、感謝的就是每一顆回應的真心。分享並不是一種給予，由讀者朋友們透過各種形式傳遞回來的，那才是最扎實的收...

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