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麵團超變化!免發酵ソ美味披薩&甜披薩
作者: 島本美由紀 
譯者: 陳凱綺
出版社: 萬里
萬里
系列: 飲食天地
出版日期: 2016/06
頁數: 96
ISBN-10: 962146076X
ISBN-13: 9789621460769
書城編號: 1017622
 

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簡介
想吃披薩不用再找「我餓我餓」,三兩下輕鬆完成,自己做的披薩最好吃!囊括正餐、點心的全新創意,「不用發酵」就能完成簡單的麵團,放上喜歡的食材、放進烤箱馬上完成!各式口感任你決定!自己動手做料理就應該隨心所欲,香脆口感、Q彈咬勁、濃∼郁好滋味,想做什麼樣的都可以!口味多變,而且都是你愛吃的!經典番茄醬汁、和風明太子、德國香腸……只要是你喜歡的,統統放上去就對了!今天想來點健康的,就加上滿滿蔬菜,繽紛又美味。客人來訪、特殊的節日想一展手藝,發揮創意,開發屬於你的特別的口味!誰說披薩一定是圓的?!發揮創意,披薩也能千變萬化,麵皮在手,還可以做成捲狀、口袋餅狀……!令人驚豔的多樣性,在餐桌上也能展現豐富面貌!來點甜點吧!一樣的麵團作法,只要將水改成牛奶,加入一點砂糖,麵團搖身一變,完成美味的甜披薩!水果、鮮奶油、堅果、下酒……各種口味,美味又不失高貴、繽紛又可愛的甜派,一端上桌,馬上成為吸睛焦點!用平底鍋也可以!除了需要用到油炸的之外,本書介紹的所有食譜都可以用平底鍋製作。與使用烤箱烘烤相比,用平底鍋製作的餅皮口感會更Q彈,並帶有些許濕潤感。家中沒有烤箱,也可以自己做美味、獨創的各式披薩!製作方法簡單、可當作正餐或甜點的55種披薩。值得收藏的食譜全匯集在本書中!不需發酵、馬上完成!原來在家做披薩超簡單!
 


 

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