酪梨萬歲 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

酪梨萬歲

作者:	野澤恭惠　料理：（土反）田壽子　譯者：蔡幸君
書城編號:	108625

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出版社:	小知堂
出版日期:	2007/04/10
頁數:	112
ISBN:	9789868300354

商品簡介

　　揭發驚為天人的酪梨世界，包你搖身一變成為酪梨達人。
　　質地柔滑、味道甘美的酪梨，是台灣人較少使用的洋風食材。由於富含對人體有益的不飽和脂肪，能降低膽固醇、防止冠狀動脈硬化、預防老化，近幾年突然躍升為火紅的養身食品。
　　《酪梨萬歲》不只是單純的食譜，以多元的切入點，探討與酪梨有關的大小事。自「何處生產的酪梨品質最佳？」、「酪梨解剖法」至千奇百怪的酪梨食譜、酪梨果汁，甚至還自世界各地搜羅俏皮的酪梨標籤，充分滿足酪梨粉絲的好奇心。
　　無論你是死忠的酪梨迷，或是想嘗試酪梨料理排毒養身，《酪梨萬歲》絕對是你不可錯過的酪梨工具書。

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