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腎臟病全食物調養
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出版社: |
三采文化
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出版日期: |
2006/06/14 |
頁數: |
176 |
ISBN: |
9789867137715 |
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商品簡介 |
第一本可以百分百實行的腎臟病飲食調養大全! 去年(94年)因慢性腎衰竭必須定期透析治療的病患新增率,台灣高居全世界第一! 可見腎臟病已成為國人健康的一大威脅!腎臟病目前並無有效的藥物可醫治,因此最好的調養法,是從飲食下手,以徹底提升患者的自癒力!本書由專業的泌尿外科醫師及臨床經驗豐富的營養師親自執筆,以淺顯易懂的方式教導腎病患與家屬健康吃的祕訣。營養師考慮到洗腎病人洗腎時無暇自行準備擢I的困擾,更利用坊間就能輕易購買到的外食做搭配,輕鬆就能兼顧營養及美味。除了腎病患者、洗腎患者的飲食要訣與食譜,本書還特別針對接受腎移植的患者調配飲食。因此,如果您或您的親友有腎病方面的困擾,本書都能面面俱到,完整照顧到腎病患者「吃」的需求!
本書特色 1. 教導病患怎麼健康吃鹽、吃補、補充營養素、外食等小祕訣,完整解決各種吃的疑難雜症。 2. 腎病、洗腎、換腎者都能找到專屬飲食祕訣與美味簡易食譜,完全照護腎病患者的需求。 3. 除了吃以外,本書也提供生活方面的建議、生活中就能執行的體適能運動,讓身體找回它的自癒力。 4. 隨書贈送「腎臟病飲食重點小手冊」,讓你隨身攜帶、隨時翻鴃B飲食不煩惱!
書籍目錄 第一篇 為什麼會得腎臟病 我得了腎臟病嗎? 我為什麼會得腎臟病? 早期如何檢查/末期如何治療 第二篇 腎臟病聰明吃 對腎有害的6大飲食壞習慣 飲食療法4大成弁有Z! 蛋白質與鹽、水的聰明攝取法 腎病患者所需營養素大追擊 腎臟病患如何均衡飲食? 腎病患者可選用的特殊食品… 第三篇腎臟病調養食譜輕鬆吃 6大腎病患者怎麼吃才健康? 腎臟病食譜烹調祕訣 限制蛋白質、鈉、鉀私房菜 限制蛋白質、鈉、鉀及水分私房點心 腎臟病患貧血湯飲 第四篇洗腎者調養食譜 洗腎患 |
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