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香港頂級烘焙師

作者:	香港烘焙專業協會
書城編號:	111429

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商品簡介

香港高級酒店、曙U和包餅店為慶祝香港烘焙協會20週年，合力炮製一本包餅甜品食譜冊。全書出動了21位頂級包餅師製作了40多款包餅甜品，有些還用了組合式甜品，大師級製作，精采絕倫，相片華麗，是一本既實用且兼具欣賞價值的包餅甜品專集。

香港烘焙專業協會作者作品表

香港頂級烘焙師

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