時尚迷你小點心
 
作者: 魏琴 
系列: 烘焙屋系列
書城編號: 113561

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出版社: 膳書房
出版日期: 2007/07
頁數: 96
ISBN: 9789866868061

商品簡介
烘焙點心芳香可口,是令人難以抗拒的最愛。但在大飽口福、享受美味的同時,難免擔心攝取過多熱量會造成肥胖、危及身材。但是如果製作成小巧的迷你點心,不但可以品嚐到精華口感,也不用擔心過多的熱量負擔。

無論是家庭聚會用來招待朋友,或是當做郊遊點心,小巧可口的風味永遠是最受歡迎的伴手禮,外型小巧化、口感精緻化,更是西點未來的新趨勢,而自己製作更能掌握甜度和油脂的分量,想吃隨時做的方便性和衛生保存的安全性,絕對值得喜歡小點心的人自己動手 為自己或家人烘焙屬於獨一無二的美味。

本書共收錄68道小巧可愛、種類多變的點心,內容分為餅乾、塔、蛋糕、酒會小吃、甜點,以及利用市售現成起酥皮和土司來變化的創意點心,附有重點步驟圖片示範,讀者可參照圖示操作,不論家用或送禮皆適宜。
烘焙屋系列

法式風手作極品麵包

歐法風頂級手作麵包

麵包點心的5種基本麵團

歐風頂級手作甜點

在家就能做的經典麵包糕餅

精選人氣常溫蛋糕

經典之最風味甜點書

65款手作經典蛋糕

一定要學會的72款餅乾

我的無添加天然點心書:麵包&餅乾

超人氣吐司麵包教室

用咖啡&茶做點心

元氣高纖西點

時尚迷你小點心

非學不可的人氣中式點心

輕食小餐包

魏琴 作者作品表

透心涼四季甜品

食尚手作甜點

吃一口不一樣的冰淇淋

1個人的異國風味餐桌

純手工冰淇淋

沙拉&涼麵的季節

用電鍋做點心

手作幸福美味煎餅

時尚迷你小點心

非學不可的人氣中式點心

必吃必學的超人氣蛋包飯&丼飯

什錦杯子蛋糕

小點心賺大錢

無店舖生意-烘焙發財夢

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