手作幸福美味煎餅
 
作者: 魏琴 
系列: 生活美食系列
書城編號: 120746

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出版社: 雅事文化
出版日期: 2008/01
頁數: 88
ISBN: 9789868397811

商品簡介
簡單地調個麵糊、放入喜歡的配料,在平底鍋上煎得滋滋聲響,金黃的色彩與香酥口感,這就是讓人無法抵擋的煎餅魅力,雖不是頂級的豐盛享受,卻讓人感到無比幸福。
煎餅是不同的地區、不同文化都很受歡迎的麵時小點,共同的特色都是材料簡單、製作容易且食用方便。
本書介紹了四種截然不同風味的煎餅,西式煎餅鬆軟甜蜜、中式煎餅香Q有勁、日韓煎餅多變的食材搭配、南洋煎餅獨特的香氣風味,各有各的特色,值得大家親手試試。若能花點心思稍加變化,更能讓料理成為一種幸福的享受。
生活美食系列

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75道票選人氣台灣味

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