印傭廚藝班-啖啖海鮮香(中印對照)
 
作者: Jocelyn G. Denega 
出版社: 海濱
ISBN-10: 9882025382
ISBN-13: 9789882025387
書城編號: 121624
 

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內容簡介
 
怎樣選購海鮮?

新鮮的蝦、蟹該怎樣處理?

嬾滑的鮮魚、鮮甜的帶子、甘香的螃蟹,誰人不愛?

本書網羅37道饒富風味的海鮮佳餚,做法簡單,惹人垂涎;還教你處理不同海鮮的方法,讓你在家也能品嘗啖啖海鮮滋味。
 
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