療癒園藝!餐桌的香草植栽全圖解:史上最強香草全書‧161品種+125

作者:	小川恭弘監修
書城編號:	1219309

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出版社:	蘋果屋
出版日期:	2016/06
頁數:	128
ISBN:	9789869265539

商品簡介

★市面上第一本！囊括161種「在家就能種」的超實用香草植栽圖鑑書！
★NHK專屬園藝師出馬，精采解說香草植栽的種法，以及125種吃法與活用法！
★全書採用超過350張實境照片，全方位呈現「香草植物的可觀性與實用性」！
★台灣藥膳食療專家鄒瑋倫中醫師公開推薦：
「本書是現代人追求生活小確幸、用綠色香草療癒身心最佳讀本！」

本書以「好看、好吃、好栽培」的角度出發，
由日本專攻植物的園藝專家親自傳授「種香草、玩香草、吃香草」的心得經驗，
讓你一次認識「最適合在家栽培的香草植物」，
還能輕鬆掌握「成札i好香草」的技法！

全書內容從選苗種植、盆栽裝飾、採收保存，
乃至於料理食譜、活用方法等，一應俱全！
無論是第一次種花種草的新手，還是熱衷園藝的愛好者，
都能從本書認識「驚人的香草魅力」、獲取「成幼滶鰣趙顗漣猼k」，
堪稱「史上最好用香草圖鑑」！

小川恭弘日本園藝人氣講師
‧現任日本扶桑花協會顧問。
‧1968年出生於東京都千葉縣。東京農業大學畢業。
‧1996年起任職於千葉縣館山市植物園。尤其擅長熱帶植物栽培。
‧2014年擔任NHK「趣味園藝」講師。

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