【超圖解】慢卡路里讓你瘦:為什麼有人喝水就會胖,有人怎麼吃都胖不了?
 
作者: 賴宇凡 
出版社: 如何
系列: HAPPY BODY
出版日期: 2016/07
頁數: 160
ISBN-10: 9861364609
ISBN-13: 9789861364605
書城編號: 1221280
 

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內容簡介
 
一頁一觀念,清晰圖解,8~88歲都看得懂、適合用! 不斷糖也能瘦、健、美的根治飲食法! ★隨書附贈~「21天改變健康宿命快瘦手帳」

  你以為的健康食物,其實很多都是高糖食物!   盲目戒糖、無油、素食、吃單一食物……並不能讓你瘦!   均衡攝取糖分+油脂+蛋白質,   調整快卡路里與慢卡路里的飲食順序和嶺僕捰X,   才能防止血糖震盪,找回血糖平衡,讓你要胖就胖,要瘦就瘦!   你有「吃什麼都胖」或「吃什麼都胖不起來」的煩惱嗎?   其實,你不是天生有胖基因或吃不胖,而是有血糖震盪問題!   除了導致過胖或過瘦,血糖震盪是慢性病的根源,   但只要調整飲食,了解該吃什麼、怎麼吃,就可以加以控制,重獲健康。   ◎釵h標榜健康的麥片、全麥食品、蔬果汁、低卡食物……等,其實都是高糖食物!   ◎釵h強調低GI值的食物,也可能含有很高的糖分!   ◎先吃一口肉(慢卡路里)再吃一口飯(快卡路里),與先吃一口飯,再吃一口肉,對血糖的影響完全不同。   ◎水果飯前吃和飯後吃,血糖震幅完全不同!   ◎最能平衡血糖指數的食物,其實是五花肉或帶皮的肉。當油脂中飽和脂肪含量愈高,血糖平衡指數愈高。   ◎計算飲食卡路里最大的問題在於,算不出食物分解的速度。因為消化速度不同,卡路里進入身體的速度也不同。   ◎高血糖、低血糖、眼睛、皮膚、骨骼、睡眠、精神等問題,都是長期的血糖震盪引起的。   如何成為怎麼吃都不會胖的瘦子?你一定要了解的血糖問題:   ◆升糖指數(GI)低的食物,就是低糖食物?只要吃低GI食物,血糖就不會升高?   ◆血糖是不是愈低愈好?想要控制血糖一定要少油少鹽?血糖控制只跟胰臟健康有關?   ◆水果裡的糖跟一般食物的不一樣,所以多吃血糖也不會上升?   ◆血糖問題與其他疾病無關,如心臟病、眼疾、高血壓、腎臟病、痛風及內分泌、睡眠、骨骼關節等問題?   ◆想知道吃得平不平衡,最好是測屨e血糖?只要清晨空腹血糖在標準範圍內,就沒有血糖問題?

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