多多益膳:神農也稱讚的超簡單藥膳(修訂版)
 
作者: 陳柏儒 
系列: 健康手札
書城編號: 1223497

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出版社: 開始
出版日期: 2016/08
頁數: 160
ISBN: 9789869290449

商品簡介
最厲害的「呷補」DIY大全 只要20樣常見中藥材,就能變出超過100道藥膳!

  有呷有保庇   暖身×補氣×養顏×降脂   超過100種輕鬆好上手的藥膳搭配   每日微進補,現在就開始!   根據世界衛生組織(WHO)統計,目前大約只有5%的人可以稱為健康,也就是說扣除20%疾病人口,大約75%是所謂「亞健康族群」,這族群裡釵h人有慢性疲勞、慢性炎症、代謝失衡、睡眠障礙、情緒障礙等問題,很多人會去透過保健食品或中藥進補的方式來強身健體。   事實上,「補」通常是用在「虛」者,補虛藥食、藥膳非常多,每一種的作用與適用對象都不同,補虛必須區別陰虛、陽虛、氣虛、血虛,還有五臟六腑之不同,而且中醫講求「整體觀」與「辨證」,每一個證型都有很多種可能性,或是有兼夾證,使用時必須根據實際狀況來選用。   倦怠、失眠,工作打不起精神→黃耆+當歸   秋季容易乾咳→百合+梨+柚子   消化不良所以面黃肌瘦→紅棗+米   想要消脂瘦身和肥胖說掰掰→喝紅豆鯉魚湯   想要養顏美容、補血抗氧化→喝參耆薏仁湯   其實「中藥」沒有我們想像的那麼遙不可及,善用各種中藥材並知道搭配的方法,就能達到日常保健的幼纂I 本書特色   ★最簡單:部分藥膳食譜附插畫說明,照著做一下就上手   ★最安心:中藥材選購技巧、宜忌一次告訴你,才能真正越吃越健康   ★最方便:20種藥材互相搭配,沒時間燉湯→沖泡養生茶也OK   ★最有趣:生動活潑的神農趣味插圖,為你導覽書中奧祕 名人推薦   新竹市科學城社區大學校長李世英   輔仁大學附設醫院募款專責小組執行長尤姵文   南京中醫藥大學附設門診部醫師周秋雯   三才堂製藥廠有限公司董事長鄭永和   新竹市中藥商業同業公會理事長羅志祥   (依推薦人姓氏筆劃排序)

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