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史上最完整青草藥圖鑑:從選購、保存、功效到料理,各種症狀都能對症下藥!
作者: 好食材研究團隊,  
出版社: 和平圖書
和平圖書
系列: Easy Cook
出版日期: 2016/08
頁數: 224
ISBN-10: 9863710482
ISBN-13: 9789863710486
書城編號: 1223501
 

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簡介
第一本人手必備常見青藥草圖鑑書! 5大類青草藥速查,超乎想像的生活應用 最實用的漢方食療法,傳承千百年的祖先智慧

  補益•祛風•清熱•利水•止血,活用青草藥,對症食療保健康!   百合──清熱補陰、潤肺止咳;紅雞屎藤──祛風活血、解毒止痛;仙草──清涼降血、清熱利濕;益母草──活血調經、利尿消腫;艾草──溫經止血、散寒止痛……,解開近百種青草藥的健康密碼!   ★日常生活老智慧,你不可不知的青草藥知識   東方人對植物的看法是「有用是寶,無用是草」,尤其是民間療法常利用的青草藥,幾乎都是我們周遭常見的植物,也陷N在你的腳邊,就有可以救人一命的藥草,或者比起化學藥物更不傷身的保健藥材!   ★各類療效對症速查,流傳千百年的古老驗方   百合+枇杷+紅棗->治療虛勞咳嗽   生薑+牛奶->解表祛濕、調理腸胃   彩葉草+魚腥草->治肺癰   紅花益母草+紅棗+白糖->治身體虛弱、貧血症   艾草+薑->治關節炎   ★老祖宗的深刻智慧,多元的藥草運用,跟著屬性效用與適用人群吃就對了!   青草藥種類那樣多,該怎麼吃、要吃多少才夠……,別擔心!本書依照五大弁鈰粥洃嚏A「補益、祛風、清熱、利水、止血」,並詳細記載適用人群與禁忌人群,依照所需弁鈮f配自身體質做選擇,更能對症下藥,常保健康!   ★詳細解說挑選技巧,讓你買到最好的品質,吃得更安心!   書中收錄各項青草藥材圖片,乾溼藥材通通不放過!精美圖片搭配詳細解說,讓你不具專業背景,也能輕鬆識藥、辨藥、用藥!   ★活用青草藥,養生治病從根本做起!   現在醫學極為發達,保健食品、醫療藥品百百種,但這些「化學」製作的物品,治標不治本,吃了也難免有後遺症。利用純天然青草藥搭配簡易食譜,從根本來養生,守護全家人的健康! 本書特色   ★收錄近百種台灣常見青草藥,多方深入了解各種青草藥,吃得更健康!   ★上百張精美圖片,詳解青草藥型態、別名、性味歸經及幼纂C   ★從選購、保存到料理,解開近百種青草藥的健康密碼。   ★詳細解說藥材選購、使用方法,讓你不具專業背景,也能輕鬆識藥、辨藥、用藥! 好評推薦   時尚生活中醫師 鄒瑋倫   百年青草藥店 德安青草店   百年青草藥店 四知青草藥膏

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