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魚菜共生:鮮採現吃!從地下室到頂樓,從零開始實踐的新形態懶人農法(2016年暢銷增訂版)
作者: 城田魚菜共生健康農場秉益企業股份有限公司 
出版社: 麥浩斯
麥浩斯
出版日期: 2016/08
頁數: 144
尺寸: 16.8x23
ISBN-10: 9864081888
ISBN-13: 9789864081882
書城編號: 1224463
 

原價: HK$93.00 現售: HK$88.35 節省: HK$4.65
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簡介
永遠不用澆水換水,
利用魚幫菜、菜幫魚的大自然共生原理,
就能在自家採收新鮮無毒的蔬菜!

魚菜共生是結合水產養殖和無土栽培的新型態複合式耕作法,在美國被認定為有機農法,完全不能使用農藥及魚藥,因為只要一用農藥,魚就死了、菜也會變形甚至死去。以魚幫菜、菜幫魚的方式,達到互相監督的作用,也是實現「養魚不換水而無水質憂患、種菜不施肥而正常成長」的懶人農法。

這套系統無論在桌面、牆面、陽台、客廳、辦公室、地下室都適合,也能落實在屋頂綠化、可食風景、老年人的生命力園藝療法、教育小朋友重視環保的校外教學、教育青少年共生互利的價值觀,與利用系統設計課程培養年輕人創新精神等,沒有年齡限制,沒有空間限制,資材好買、菜種魚種豐富,從幼幼班小朋友到老年人都能自給自足!

DIY完魚菜共生系統後,還要聰明採收健康吃,每個節令都有推薦菜種,保證好種、產量豐富,自己種的菜最新鮮無毒,硝酸鹽含量也最低,用簡單美味的方式烹調,
讓小嶽鄐悀悁w心上菜!

目錄
chapter1新型態農法:魚菜共生是什麼

新型態農法│魚菜共生是什麼
1-1什麼是魚菜共生?
1-2魚菜共生的起源,來自老祖宗的智慧
1-3圖解魚菜共生循環系統
1-4四季蔬果品種推薦
1-5魚類品種推薦
1-6更快採收、長得更好的密技
1-7魚菜共生名詞解釋│小專題1
常見疑難Q&A│小專題2

chapter2開始吧!我的城市田園夢

2-1魚菜共生的空間
SPACE1魚菜同學會入門款
SPACE2潮汐型料理箱
SPACE3牆面垂直滴流系統
SPACE4庭院型療癒系統
SPACE5城市屋頂可食休閒亭
SPACE6田園小溫室
SPACE7親子魚菜花園
CASE1我的城市農夫夢


2-2DIYDIY魚菜共生系統
SYSTEM1療癒系微型小瓶
SYSTEM2浮筏式觀賞魚缸
SYSTEM3介質式小盆蔬菜箱
SYSTEM4潮汐式居家活冰箱
SYSTEM5魚菜同學會潮汐系統

2-3八步驟,系統動起來!

Chapter3商業化的魚菜共生
3-1商業魚菜共生農場
3-2社會企業鏈與商業魚菜共生
3-3魚菜共生的概念商品

Chapter4上桌囉!無毒安心吃
現採現做的無毒料理、茶飲與甜點

本書特色
1.各種空間都適合,從桌面、陽台到地下室,自己種菜自己吃。
2.超適合懶人的自然農法,不用澆水換水就能嚐新鮮。
3.從小朋友、青少年到老人,都有專屬魚菜共生課程,讓園藝療癒心

城田魚菜共生健康農場秉益企業股份有限公司 城田魚菜共生健康農場
02-8647-1358
www.myfarm.com.tw

一個希望為人們帶來健康與快樂安心的團隊,自澳洲引進有機生態農法—魚菜共生到寶島台灣。
針對幼幼班小朋友到老年人等廣大年齡層,量身開發適合的魚菜共生系統,從桌上型到落地型系統都能體驗,居家各種空間都適合。
以對人友善的技術以及人性化的操作方式,幫助現代人在家就能種出無毒蔬果與魚,體驗健康快樂的綠生活。
為了國內魚菜共生產業的發展,除了自家生產無毒蔬果魚之外,亦向其他魚菜共業者發包企作,希望幫助他們有穩定的收入,共存共榮。

相關著作
《魚菜共生:鮮採現吃!從地下室到頂樓,從零開始實踐的新形態懶人農法》




 


 

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