結合現今最流行的飲食趨勢： 　　『減醣瘦身＋常備料理』 　　先花2週習慣減醣生活，培養易瘦體質， 　　有效減低身體對碳水化合物的需求， 　　用最符合自己身體狀況的方式瘦下來。 　　體質好，氣色佳，皮膚彈滑有光澤！ 　　想吃就吃，瘦身不用餓肚子！ 　　日本營養師‧減醣達人親身實證的瘦身法 　　【減醣常備菜的優點】 　　◆充分利用盤菜計量方法 　　一半放肉類，一半放蔬菜、海藻與蕈菇類，抓出適合自己的食物份量。 　　◆善用優質蛋白質與油脂 　　藉由充分攝取肉、魚與蛋等蛋白質以及油脂，攝取足夠熱量。 　　◆最省時省力的料理形式 　　冰箱常備健康減醣菜，材料與調味料一手掌握，想吃就吃，不怕胖。 　　◆先花兩週測試飲食習慣 　　瘦下來就在這關鍵14天！只要配合自己的身體狀態，正常吃也不復胖。 　　◎蔬菜常備菜 　　不管有多忙都能攝取大量纖維質和維生素。 　　◎肉類常備菜 　　大快朵頤卻零醣分，吃飽喝足還能瘦下來。 　　◎海鮮常備菜 　　吃下海洋的精華與養分，瘦身兼健身養腦。 　　◎蛋奶豆腐常備菜 　　最優質的蛋白質，給身體營養與體力來源。 　　◎燉煮常備菜 　　喝湯會胖？！錯！喝對湯，瘦身成奶@半！ 　　◎醬料與基底常備菜 　　富口味變化，讓人忍不住想大快朵頤一番！ 　　◎甜點常備菜 　　零食也能做成減醣料理？甜點控一定要看。 輕瘦推薦 　　此書是有效的減重食譜工具書，提醒腎臟弁鉦妤`與痛風的讀者需諮詢營養師後才能決定是否使用這些食譜，否則，可能因為瘦太快導致痛風發作或是影響腎弁鄋漯牯A，需多加注意。－榮新診所營養師．李婉萍 　　如果你忙到沒辦法擬自炊，卻又想要靠限制醣類有效瘦身，那不可或缺的就是「減醣常備菜」。—健康醫療網總編輯．張玉櫻