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食啱素
作者: Club O 
出版社: 皇冠
皇冠
出版日期: 2016/09
ISBN-10: 9882164153
ISBN-13: 9789882164154
書城編號: 1225477
 

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簡介
開始吃素後很快便覺得肚餓?

開始吃素後體力下降?

開始吃素後體重不斷下跌/上升?

素食數月後,膽固醇竟然升高了?

素食會影響鈣質吸收,導致骨質疏鬆?

進食豆類及果仁容易導致痛風?



如果你有以上問題,說明你不知道怎樣才是「食素」!



ClubO請來中醫師、醫生、營養師為大家解構常見的素食謬誤,同時分享何謂「食素」。書中90多款食譜,包括早餐、湯、醬汁、常備菜、小吃、沙律、主菜、麵、飯、麵包及甜品,全部簡單易做,並且能吃出食材新鮮原味,愈吃愈上癮!

 


 

簡單素

無蛋•無奶•無油炸

超過80道家常素食

簡單做、放心吃

原來素食可以這樣──

多選擇!

超過80道食譜,包括飲料、湯品、主菜、小吃、甜品、漬物、醬汁……配搭百變,食極唔厭!

超好味!

簡單調味,卻做出層次

素味•家嚐 ─ 62道在家也能煮的餐廳素菜

  「如果大家發現,自己在沒有吃過肉下,也能得到味蕾上的滿足,而加強吃素的動力,那就是我最終的目標。」

鄺梓罡

悠蔬食餐廳主廚

年輕素菜主廚

對食材好奇  愛搭配創作  擅融匯貫通

來一趟素食旅程

由前菜小食出發  經

家庭系統排列:重建家庭秩序 讓愛自然流動(簡體書)

嫩滑豆腐Cook 得起

評分 尚未有...

Club O 作者作品表

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