洋菓子職人的特製鬆餅&法式吐司 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

洋菓子職人的特製鬆餅&法式吐司

作者:	木村幸子
系列:	食譜
書城編號:	1228710

原價: HK$84.00

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出版社:	邦聯文化
出版日期:	2016/10
頁數:	96
ISBN:	9789869343442

商品簡介

由日本知名洋菓子職人直接傳授！

假日在家享受時尚又豪華的早午餐，
或是邀請親朋好友來家度過優雅的下午茶時光，
只要用平底鍋就可做到！

最豪華頂極的鬆餅食譜！
從基本麵糊到鬆軟、Q彈、紮實的厚鬆餅，再加上各式各樣的搭配醬汁，以及擺盤&造型樣式技巧，請大家務必參考看看。

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本書為大家介紹基本蛋奶液(浸泡麵包的液體)的變化樣式，提供每天都會想吃的時尚食譜，讓您享受到與以往法式吐司全然不同的口感與滋味！

★★日本亞馬遜書店讀者全5星好評！★★
★跟一般的鬆餅不同，變化相當豐富，意想不到地豪華！
★法式吐司的蛋奶液變化之多實在讓人吃驚！
★在家也能做出跟咖啡廳一樣的鬆餅與法式吐司，光是看著就覺得很幸福，而且也真的很好吃。
★不用花大錢也能吃到美味的食物。

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