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主席.煮意
作者: 王利民 
出版社: 天窗
天窗
出版日期: 2016/09
頁數: 112
ISBN-10: 9888395319
ISBN-13: 9789888395316
書城編號: 1229032
 

原價: HK$128.00 現售: HK$121.6 節省: HK$6.4
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簡介
上市公司主席變身「尚膳宮司煮食」,

鑊鏟一揮,一餸兩煮;

香濃肉食幻化清新素食,

經典中菜對換異國佳餚,

煮食創意,舌尖上的驚喜!



陳慧嫻、劉浩龍、Eric Kwok、Gin Lee攜手試菜!



葷素篇

清炒蟹粉X賽毛蟹,一樣好滋味

梅菜扣肉X 冬瓜扣玉,美味健康各相宜

鮮蝦豆腐糕X冬菇豆腐糕,傳統新潮對碰



中外篇

潮州菜脯蛋 X西班牙蛋餅,也是卜卜脆

炸皮蛋X蘇格蘭蛋餅,熱辣流心對決

山東燒雞X松露燒雞,皮脆肉嫩各自有法~





*本書的所有收益將撥捐「康宏社投慈善基金」



作者簡介



王利民(Quincy Wong)

康宏金融集團主席,以「尚膳宮司煮食」自居,閒來跑步行山,以抵消三高累積。熱愛極地狂奔、山野疾走,也喜歡入廚,更愛喪飲亂食。



烹調時,隨心、率性,以輕鬆的心情為食物「下重手」,相信食物能使人快樂,愛為己悅者煮,身作同好者廚。



另有人生目標跑遍七大洲、南北極及撒哈拉沙漠,現時已完成了三項極地賽事的壯舉。



著作包括:《主席.煮食》、《極地狂Run》



攝影師簡介:



吳華(Benny Ng)



資深食物攝影師,畢業於香港理工大學應用攝影,2000年加入香港專業攝影師公會(HKIPP)至今。曾合作客戶有KFC、Pizza Hut、Häagen-Dazs、家樂牌、大家樂、大快活、翠華餐廳等。人生座右銘是「Love what you do. Do what you love」。
評分 尚未有...

王利民 作者作品表

  • 主席.煮意
  • 極地狂RUN
  • 主席.煮食
  • 生命的陶鑄--守望者手冊
  • 靈程指引(三)--細胞小組組長 (邁向成為領袖)
  • 靈程指引(二)--成長中信徒 (在靈程上推進)
  • 靈程指引(一)初信者 (2版)
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