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和孩子一起做料理
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出版社: |
橘子
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出版日期: |
2016/10 |
頁數: |
136 |
ISBN: |
9789863640950 |
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商品簡介 |
親愛的,我把教室搬進廚房了!
精心設計45道寓教於樂的料理課
結合科學、數學、美術、英語、異國文化五大主題,
將黑板變砧板,菜刀當剪刀,
把廚房變學堂,讓學習更有趣!
本書特色
◎45道兒童料理,好看、好吃更好玩
蘋果派、椰子芒果冰淇淋、Animal沙拉、字母濃湯、手指魚柳……孩子的最愛通通不錯過!還有搭配節慶的特別食譜,像是母親節的康乃馨杯子蛋糕,與聖誕節的造型餅乾!
◎帶孩子一起做,打好5大領域基礎
料理食譜結合科學、數學、美術、英語、文化5大領域設計,每篇都有與教學連結的「動動腦時間」以及提示料理方法的「做菜小幫手」,讓小朋友做料理的同時也學到相關知識,以最活潑的方式,為學齡前的小朋友打下良好的學習基礎。
◎為兒童精心設計,食材天然少油炸
減少食品添加物與油炸物,選擇天然食材,搭配簡單、健康的調理方式,讓小朋友們吃得開心、健康!
親子一起做料理的好處
◎刺激感官,激發腦力與肌肉成長
料理過程中,讓小朋友試味道、聞味道與觸摸食材,能夠刺激感官以及激發腦力的作用。切菜、攪拌、揉麵糰的過程也能鍛鍊小朋友的肌肉。
◎甜蜜的親子互動,健全人格發展
親子一起做料理的過程,有助於小朋友學習用擢宏鷃P分工合作的要領,並建立自信心、成就感,對幼兒發展有莫大幫助!
強力推薦
MiniCook食育生活工作室執行長|Fendi
廚房小學堂料理工作室創辦人、台灣兒童料理教育協會理事長|郭珍貝
優生活兒童廚藝教室創辦人|黃正廷
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