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和孩子一起做料理:切切炒炒捏捏,從做菜中享受親子之樂
作者: 李知垠 
出版社: 橘子
系列: 烘焙良品
出版日期: 2016/10
頁數: 136
ISBN-10: 9863640956
ISBN-13: 9789863640950
書城編號: 1230837
 

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簡介
  親愛的,我把教室搬進廚房了!   精心設計45道寓教於樂的料理課   結合科學、數學、美術、英語、異國文化五大主題,   將黑板變砧板,菜刀當剪刀,   把廚房變學堂,讓學習更有趣!   

本書特色   ◎45道兒童料理,好看、好吃更好玩   蘋果派、椰子芒果冰淇淋、Animal沙拉、字母濃湯、手指魚柳……孩子的最愛通通不錯過!還有搭配節慶的特別食譜,像是母親節的康乃馨杯子蛋糕,與聖誕節的造型餅乾!      ◎帶孩子一起做,打好5大領域基礎   料理食譜結合科學、數學、美術、英語、文化5大領域設計,每篇都有與教學連結的「動動腦時間」以及提示料理方法的「做菜小幫手」,讓小朋友做料理的同時也學到相關知識,以最活潑的方式,為學齡前的小朋友打下良好的學習基礎。      ◎為兒童精心設計,食材天然少油炸   減少食品添加物與油炸物,選擇天然食材,搭配簡單、健康的調理方式,讓小朋友們吃得開心、健康!      親子一起做料理的好處   ◎刺激感官,激發腦力與肌肉成長   料理過程中,讓小朋友試味道、聞味道與觸摸食材,能夠刺激感官以及激發腦力的作用。切菜、攪拌、揉麵糰的過程也能鍛鍊小朋友的肌肉。      ◎甜蜜的親子互動,健全人格發展   親子一起做料理的過程,有助於小朋友學習用擢宏鷃P分工合作的要領,並建立自信心、成就感,對幼兒發展有莫大幫助!    強力推薦   MiniCook食育生活工作室執行長|Fendi   廚房小學堂料理工作室創辦人、台灣兒童料理教育協會理事長|郭珍貝   優生活兒童廚藝教室創辦人|黃正廷

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