不像西式料理般多肉、多澱粉， 　　也不像中式料理般多油、多鹽。 　　北歐料理簡單、美味、健康又美麗！ 　　 　　不用過多無意義的步驟照片， 　　也不用繁雜細瑣的步驟說明， 　　《北歐廚房的料理美學》用一張照片教你做一道料理！ 　　 　　61道料理提案，讓你的嶽鄍R滿異國風情。 　　22道前菜小點+21道主菜擢I+18道美味甜點=簡單、美味、新舊融合的「北歐式料理」。 　　 　　一張照片等於一道料理，一張照片就是一道食譜。 　　不用研究過多的步驟照片，也不用嬝祀c瑣的步驟敘述，只看一張照片，就算不曾下過廚，也能完成美味料理。 　　 　　史上最美麗的食譜書！ 　　讓食譜不再只是食譜，而是「看得見的藝術，吃得到的美味」。 　　生活中的美學無處不在， 　　而廚房裡的料理美學，不只在翻L，更在料理的每個步驟裡。 　　 　　北歐廚房裡的料理美學， 　　每個細節都值得細細感受。 　　如藝術品般的61道北歐料理提案， 　　每道料理都值得細細品嘗。