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和平飲食〔暢銷修訂版〕
| 作者: |
威爾塔托
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| 譯者: |
蘇小歡, 龍敏君 |
| 書城編號: |
1232178 |
原價:
HK$133.00 
現售:
HK$126.35
節省:
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出版社: |
原水文化
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| 出版日期: |
2016/11 |
| 頁數: |
372 |
| 尺寸: |
17x23 |
| ISBN: |
4717702094768 |
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商品簡介 |
**全面破解「為何吃素？」的疑惑**
**素食&嚮往素食者必讀的素食聖經**
「若你這輩子只能讀一本書，就讀《和平飲食》。」──詹姆士．梅西（JamesMacy）醫師
塔托博士自從成為素食者，已有40餘年未曾生病。
透過本書，塔托揭開動物性食物製造過程中不為人知的真相，
更具體指陳地球的暖化、生態環境的破壞，與食物息息相關。
想要擁有身心靈的健康，植物性飲食是一條必走的康莊大道。
*曾榮登美國亞馬遜網路書店暢銷書總榜單日排行冠軍
*曾連續4天名列亞馬遜網路書店暢銷書總榜前100大
*曾長達數週名列亞馬遜網路書店身心健康類前100大
**獲誠品書書店「誠品選書」
〔〕
做一件永不後悔的事，就從「週一無肉日」改變飲食習慣態度做起！
吃正確的食物，不要傷害無辜的生靈，
然後你的身體就會健康、家庭會和樂、社會會祥和、世界也會和平。
我們並非天性好掠奪，而是被最有力的方法教養成如此；從出生被養育，就吃得像個掠奪者。
慈悲的革命正在我們的意識和文化中醞釀，我們停止吃肉，不光是為了關心自己的健康和經濟，同時也因為我們發自內心關心動物、人類和巨大的生命網上互相關聯的生命。
一旦從每日飲食中除去了暴力，我們就能自然地增加修復紛爭的能力，可以培養創意和歡樂，恢復美麗和溫和，並且做為孩子敏感和慈悲的典範。當我們更深入地觀察食物，我們的孩子會逐漸復原，工作會重新復活成為祝福的工具，並把喜悅和關懷帶給世界。
無論你來自哪種宗教背景，你都能從本書中學到，如何進化你的意識，做出讓你更自由、更有智慧的選擇。
重新取回人類生存權，並且與大自然和諧相處的祕訣，就藏在我們的嶽鄐W。
〔推薦摘錄〕
吃素是一種生活態度，是身心靈的同步修養，蘇小歡特別發起台灣週一無肉日運動，提倡一週一天吃素，別讓肉食上桌，這是一個好的開始，就讓我們一起來實踐吧！──閻雲（台北醫學大學校長）
做一件永不後悔的事，就從「週一無肉日」改變飲食習慣態度做起，如此更能體會萬物生命共同體的意義，喚醒我們人類當尊重自己在自然界中的角色，並播下富足、愛和自由的種子，而後我們對和平的禱告才有果效。
──胡雅美（前主婦聯盟董事長）
吃正確的食物，不要傷害無辜的生靈，然後你的身體就會健康、家庭會和樂、社會會祥和、世界也會和平。「世界和平」，不是靠聯合國在會議桌上談的協議，而是看你自己在嚏u飲食」。──黃建勳（台大醫院雲林分院安寧病房主任）
我相信，最終純素主義，將是對人類、對萬物、對地球的一個「解答」，想知道這個「答案」，我們都必須……從完完全全的「實踐」和「行動」中獲得「答案」。──陳健宏（陽明春天懦撰偎帠郈鴗H）
本書把大家心裡想掩藏的事拿到桌上，徹底地檢視和討論，作者提醒大家，是人們該拿出勇氣面對這件事的時候了。──靳秀麗（大愛電視台節目部經理）
目錄
前言
我們的飲食：打開「了解」的祕密鑰匙╱連接的練習╱進化的呼喚
第一章食物的力量
食物的象徵意義╱神聖的饗宴╱食物，生命，和死亡╱食物的來源：動物或植物╱否認的文化╱殘酷的傳承╱凋零的智慧╱我－你，和我－它的關係╱我們都是謎╱愛就是了解
第二章文化的根
畜牧文化╱畢達哥拉斯定理╱純素主義革命
第三章智慧的本質
有關你吃誰的禁忌╱智慧：溝通的能力╱摧毀智慧和目的╱智慧、目的、和雞╱智慧的物種屬性╱種什麼，就得什麼
第四章承襲食物的選擇
我們的傳承：幼時的教導╱離家的重要性╱社會壓力╱思考口味╱防禦堡壘
第五章身體的智慧
禮物╱動物食品的成分╱造... |
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