108鬆餅機點心料理
 
作者: 周景堯 
系列: 總鋪師
書城編號: 1237300

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出版社: 三藝文化
出版日期: 2016/11
頁數: 176
ISBN: 9789869335058

商品簡介
My sweet time.我的甜蜜時光
14種基調延伸出的108鬆餅料理!
現在不吃以後會,後悔一輩子~


  沙拉╳烘蛋╳米飯糰╳輕食小點╳三明治╳鬆餅╳煎/烤餅╳鬆餅燒╳甜甜圈╳起酥╳慕斯╳蛋糕╳餅乾╳塔類

  千般滋味在心頭
  擄獲人心的爽嫩口感,咬下一口,焦脆的外皮與軟嫩的內裏相互拉扯碰撞

  細節決定成敗
  完整公開器具、麵糊的基本介紹,掌握細節就是鬆餅美味的關鍵!

  14種分類,收錄超過100道鬆餅料理
  收錄沙拉、烘蛋、米飯糰、輕食小點、三明治、鬆餅、煎/烤餅、鬆餅燒、甜甜圈、起酥、慕斯、蛋糕、餅乾、塔類,延伸出精彩絕倫的108道鬆餅料理!

總鋪師

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