大量關店、層出的食品安全問題、商品創新力不足、吸引不到核心消費群體…
　　昔日溫馨親切的麥當勞叔叔，卻面臨經營難題，賣掉台灣、中國大陸的麥當勞！

　　為什麼
　　‧昔日的速食帝國，卻難逃被賣掉的命運！
　　‧經營者積極轉型，為何仍逃不過衰敗？
　　‧力推QSC+V（品質、服務、衛生＋超值）核心價值，為何顧客滿意度仍會落後！
　　從麥當勞案例，思索企業經營、轉型、核心價值與食安重要性，
　　沒有不倒的帝國，只有「危機意識」才能在競速時代保持戰鬥力！

　　麥當勞案例對讀者來說，是個易懂又倍感親切的案例…
　　是理解跨國經營管理的必讀作品。
　　銘傳大學國際事務研究所助理教授 周宛青—專文推薦

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　　◎從麥當勞案例學到什麼？
　　‧跨國企業的在地特色—是否有在地獨創商品
　　‧創新力—不斷推出滿足消費者需求的新商品，
　　‧競爭不是一成不變—便利商店成為麥當勞最大威脅
　　‧莫忘初衷—堅守QSC+V（品質、服務、衛生＋超值）核心價值
　　‧聚焦—麥當勞是賣漢堡？還是房地產？
　　‧食安重要性—不僅是企業的良心，更是懦撥~經營的基石！

　　作者小川孔輔以案例研究的精神、客觀的分析方法，剖析「失速的麥當勞速食帝國」，借鏡他山之石，為企業永續經營找到參考之法。

　　◎日本麥當勞大量關閉店面的困境，是…
　　二○一四年，日本麥當勞因為使用過期雞肉製造的麥克雞塊，以及製造工廠的環境問題，鬧出軒然大波。此時，釵h台灣民眾認為，日本麥當勞之所以遭遇困境，是因為日本民眾自發性的抵制而導致。但早在二○○一年時已經預見麥當勞困境的日本法政大學教授小川孔輔，則針對麥當勞當前遭遇的困境提出以下看法：

　　★跨過國境的不只是企業，還有供應鏈問題
　　當麥當勞跨越國境，打造巨大的速食帝國，因採購政策而衍伸出的食安問題，就會發生在各個國家

　　★當股東追求獲利最大化，在拋棄企業價值時，也遺失了消費者的忠誠
　　當對沖基金公司大量取得麥當勞股權，以強勢股東的立場要求麥當勞放棄原先對家庭客與品質的訴求，轉而透過加盟商獲利，麥當勞顯然缺乏能夠保護企業價值的經營團隊，導致麥當勞成為炒家發財的工
　　★當經營者為了股價，選擇近利的降價策略而不思創新時…
　　當藤田田、原田泳幸這兩位日本麥當勞著名經營者，相繼選擇以低價促銷策略讓企業在短期間內有效獲利，有關新產品、新技術的創新隨即便遭到擱置。當市場出現新對手──如便利超商，無法立即反應的麥當勞，便瞬時陷入困境。

　　◎衰退的真相：自動崩毀的３個獲利模式
　　本書中，小川教授指出麥當勞前期的兩個獲利模式是：
　　‧漢堡事業體
　　‧不動產租賃事業體

　　麥當勞依靠其跨國企業的需求大量採購原料，壓低成本，擴大利潤；同時並透過結合加盟主策略的不動產租賃事業體獲利。但降價策略帶來的利潤終結，缺乏創新所導致的產品銷售不佳，直接帶累加盟主，也讓不動產租賃事業體的獲利降低。此時，來自美國的經理人霍夫曼採用的策略則是

　　‧減少直營店、跨大加盟店、大量關店
　　換句話說，也就是擴大加盟金的收益，透過關掉獲利較少的店來降低成本支出。然而，當經營團隊放棄因應所在地區的習慣與文化，而要將美式作風貫徹到每個跨國基地，除了讓原先的加盟商心生不滿外，也無法規劃出能夠在當地有效獲利的策略與產品。最後霍夫曼下台...