對症靚湯—廣東省中醫院的公開湯譜 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

對症靚湯—廣東省中醫院的公開湯譜

作者:	郭麗娜
書城編號:	1245095

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出版社:	萬里
出版日期:	2017/03
頁數:	240
ISBN:	9789621463050

商品簡介

本書介紹100多款餐桌上常見靚湯，由廣東省中醫院提供，包括煲湯、燉湯、滾湯的做法。還附上食材的選購、器具的使用、火候的掌握等技巧，每道湯譜附精美圖片方便讀者識別煲湯材料。全書突出對症、實用、方便的效果，所選的食材、藥材都是符合四季時令特點和不同人群的需要。對於喜歡煲湯和飲湯的愛好者來說，每天喝一碗湯，大病小病一掃光！

郭麗娜作者作品表

徐錫麟傳

對症靚湯—廣東省中醫院的公開湯譜

清代中葉巴黎外方傳教會在川活動研究（簡體書）

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