在家釀啤酒Brewers’ Handbook - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

在家釀啤酒Brewers’ Handbook

作者:	錢薇
系列:	Cook50
書城編號:	126364

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出版社:	朱雀文化
出版日期:	2014/03/01
頁數:	120
重量:	440 grams
ISBN:	9789867544285

商品簡介

沒錯，路邊小店隨手就可買到各式啤酒，

但是唯有自己在家釀製的啤酒，才能享受到第一口的新鮮麥芽香。

本書對於釀酒學理及各類啤酒的製程有簡單、正確、扼要、清楚的描述，讓初學釀酒者容易上手不會失敗，附有世界各地多種口味的啤酒酒譜10道及啤酒食譜16道，與讀者分享美食，也更添加了些生活的樂趣。

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錢薇作者作品表

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在家釀啤酒Brewers’ Handbook

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