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愛上100%天然原味的手感麵食【Galaxy製麵機】
原價:
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出版社: |
繪虹-永盈
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出版日期: |
2017/05 |
頁數: |
36 |
尺寸: |
20.5x16.5 |
重量: |
3000 grams |
運費計算: |
4 本 |
ISBN: |
4715762956293 |
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商品簡介 |
完全零添加,超健康!自己動手做最安心! Galaxy多弁鉬s麵機x9段式手感麵皮X2款切麵器組合變化 免揉、免擀x快速製作! 用最天然的麵粉、水與鹽3種食材, 輕鬆在家自製充滿麵粉香又超Q彈的百變麵食
一台結合[揉麵]、[拉麵]、[製麵]等多弁鄋獄s麵機,只要發揮創意,調入健康的蔬果汁,就能讓全家一起動手開心玩麵粉,變身出誘人的彩色麵條,享受天然美味又「香Q有咬勁」的各種麵食料理。
10分鐘,原味麵食輕鬆上桌 從簡單備料到基礎製麵。一台搞定! 本書收錄製麵機使用方式、造型麵條做法一一詳細介紹,加上集合全家人的巧思和創意,加入些新鮮蔬果食材或將麵皮捏出不同造型,變化口感,玩出有趣的家庭遊戲。 一次收錄中、西、日、韓食譜。義式肉醬多彩千層麵、蕎麥柴魚醬油冷麵、牛肝菌菇搶鍋麵、泡菜牛小排豆腐雜糧麵……都難不倒你!
簡單好製作!多款麵條一次搞定 一起來做天然的手工麵吧!體驗動手做麵的樂趣,同時守護全家大小的健康!
本書特色: 一、 ★零負擔!零添加物,品嘗麵條真原味! 只要麵粉、水和鹽就能簡單做出麵條,新鮮度100%。 ★超快速!使用製麵機,揉、擀、切全部包辦! 操作簡單,將麵團放進製麵機中,立即做好美味麵條。 ★多變化!麵條創意造型,天天玩也不會膩! 從蝴蝶麵、麵餃、千層麵到餛飩等造型,教你輕鬆完成。 ★超好學!中、西、日、韓食譜大公開! 韓式炸醬麵、牛菌菇搶鍋麵、鯷魚義大利麵……做法詳細,讓人一學就會。
二、 隨書附【Galaxy製麵機】 尺寸:約長19.5×寬20.8×高15.5公分 材質:外殼-430S不鏽鋼、壓麵+裁刀滾輪-陽極鍍鉻 產地:中國 內容物:壓麵機身×1、裁刀機身×1、手搖把手×1、固定鉗×1
1.通過台灣【SGS認證】,品質嚴格控管,使用安全、更安心。 2.自己動手做麵食,健康、營養又美味。 3.免手揉、擀和切麵,9段式麵皮厚度X2款切麵器組合變化,蝴蝶麵、餛飩皮、水餃皮、小籠包、寬麵、細麵等各種麵條都可輕鬆製作。 4.外觀採用百年經典亮紅,時尚又大方。 5.固定鉗以及底部防滑片的貼心設計,使用時機身不易晃動。 6.機身嬌小且採分離式設計,方便好收鈉。 7.符合人體工學設計的手搖把手,使用超省力。 8.全家人一起體驗做麵的樂趣,營造美好的家庭氣氛。
目錄 Part1零添加的原味麵條!自己動丸 省時不費力的GALAXY製麵機 製麵基本材料 製麵輔助工具 5大步驟,新鮮做出香Q麵條!
Part 2麵條變變變!玩出多種創意造型 菠菜麵 辣味蝴蝶麵 意式雲吞 千層麵皮 玫瑰水餃皮 餛飩皮
Part 3各國麵食大集合!13道原味麵食健康上桌 │西式│ 雞肉丸辣味蝴蝶麵 義式肉醬多彩千層麵 意式南瓜湯墨魚麵餃 蒜味起司鯷魚義大利麵 │日式│ 蕎麥柴魚醬油冷麵 中華杉林溪茶湯麵 │中式│ 蛤蠣烏骨雞福袋麵 玫瑰花高麗菜煎餃 涼夏家常芥末冷麵 牛肝菌菇搶鍋麵 古早味餛飩麵 │韓式│ 泡菜牛小排豆腐雜糧麵 韓式海鮮快炒麵
宋淑娟
宋淑娟Jane Soong 曾任職外商科技公司產品行銷經理,由於熱愛烘焙與烹飪料理,前往中華蔽型膍s所密集研習班,同時收集及練習各種領域的廚藝料理及烘焙點心,將專業與興趣結合,設立「Jane的歡樂廚房」部落格,透過清晰的作品實作分享每一篇食譜,讓更多愛好烹飪及烘焙的朋友們可以輕鬆上手,享受DIY的樂趣。
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