慢煮‧細嚐
 
作者: Wing@慢煮站 
書城編號: 1291784

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出版社: 海濱
出版日期: 2017/06
ISBN: 9789882029514

商品簡介
慢煮菜式以往只會出現於高級西曙U,但隨著家用慢煮機的流行,一般家庭也可以輕易在家炮製出慢煮美食。慢煮只需慢煮機、食材和一個容器,就可以輕鬆煮出令人驚豔的美食,就算是入廚新手,也可以應付自如。本書特別精選六大食材,介紹烹調該食材的要點,並附有簡易美味的食譜,方便新手購入慢煮機後立即試煮。

如果你已經熟習慢煮,想更加善用慢煮機,亦可以參考本書所介紹的多國食譜,煮出中西日韓菜式,如避風塘鮑魚、泰式紅咖喱牛肋條、京燒三文魚、煙燻桂花醬油雞等等,讓你的慢煮烹調不再局限於西嚏I
 
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