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金妏(木正) 姓名:金妏柾 韓國食品營養學系,專攻食品化學並取得碩博士學位,目前於韓國食品研究院擔任研究員。 曾研究蔬菜、水果等植物性食物的抗氧化機能,並於國內、外學術雜誌發表過數篇論文,擁有菠菜粉末機能性的特許專利。 不僅具備食品營養學術背景,還擁有食品研究院、養生食療(Marcobiotic)飲食生活指導講師與豐富的料理經驗,以累積了18年的研究為基礎,打造出「蔬食好時光」口號,化名為「vegeoclock」經營部落格。 為了讓健康的蔬食料理變得更加美味,為了與更多人一起分享,今日依舊朝著夢想大步前進! blog.naver.com/vegeoclock vegeoclock@naver.com 譯者 姓名:Angie Liao 學歷- *畢業於台灣政治大學韓國語文學系 *赴韓國首爾大學語言教育院短期研修取得韓語能力檢定TOPIK 6級證照 經歷- *曾擔任EMI唱片韓國音樂部翻譯 *ELLE girl女性時尚雜誌採訪編輯 *子時傳媒集團BOOM哈韓誌國際中文版台灣區編輯 *壹電視及年代新聞的韓語編譯…等職務。
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