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日韓賣到瘋,熱銷千萬支!手工水果冰棒:挑選、切塊、打攪、冷凍,水果與果醬的無限延伸,顛覆想像的絕對安心冰棒派對!【隨書附贈:8支兔子冰棒模型】
作者: 尤品聰 
出版社: 和平國際
系列: 賞味世界
出版日期: 2017/07
頁數: 80
ISBN-10: 9863710970
ISBN-13: 9789863710974
書城編號: 1297692
 

原價: HK$107.00
現售: HK$101.65 節省: HK$5.35
(購買 10本以上 9折, 60本以上 8折)

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簡介
今年夏天,你一定會需要這本冰棒書!
歐美都在夯、日本和韓國賣到瘋
台灣的第一本!堅持水果原味純手工冰棒
「BIN BON手工鮮果冰棒」征服了無數人


  ★★★隨書附贈:8支兔子冰棒模型★★

  不需要專業機器,只要製冰模型,就能做出一支與眾不同的冰棒!
  IG熱烈討論的貼片、分層水果造型冰棒,
  「BIN BON手工鮮果冰棒」天天限量,供不應求。
  掀起市集行動冰棒攤風潮,人潮絡繹不絕!

  一水果一冰棒,冰棒把水果營養保存下來,讓你吃到真•果•實!

  冰棒保留了水果的原汁原味,吃進去的每一口都能讓你享受到水果食材原有的風味,就連小朋友最抗拒的紅蘿蔔,都變得香甜好吃。只要使用隨手可得的天然食材,就可以創造出五顏六色、味道香甜的繽紛冰棒造型。換了基底材料又是全新口味,顛覆傳統,兼顧美觀與美味!

  切•攪•冰,超乎想像的簡單,老少咸宜,橫掃各個年齡層

  承襲了法式手工果醬以及手作冰淇淋的基底技術,將台灣寶島的甜美水果製成繽紛、美味的冰棒,每支如同藝術創作的冰棒,讓入口的瞬間綻放多層次感的沁涼滋味,是大人小孩都喜歡的水果冰棒。

  純手工的製作過程,不添加色素、乳化劑、化學基底粉等化學成分
  天然食材看得見,絕對安心食用!

  一支冰,讓你享受到食材原有的天然風味,沒有任何化學的添加成分,完全採用手工製作步驟,看得見的最安心!水果配料的完美組合搭配,創造出意想不到的全新口感。

  以水果為基底,盡情創造出無限變化
  草莓迷努酷、香檸芭樂、水果派對、西瓜奇異果、紅綠燈等
  視覺味覺雙重享受,讓人玩心大發的冰棒食譜!

  【草莓迷努酷】草莓加上牛奶,酸甜中帶有潤滑感
  【香蕉巧克力】巧克力香氣帶苦澀味,很解膩
  【茂谷香吉士】茂谷柑+香吉士+柳橙,柑橘香氣的結合讓人放鬆
  【奇異果蜜橙粹】酸酸甜甜的奇異果香氣,搭配柑橘香氣,讓人想一口接一口

本書特色

  ★★★職人的堅持,吃得到水果的冰棒★★★
  嚴選台灣在地食材,純果汁濃縮的冰棒基底,果物看得見!水果與果醬的完美調和,碰撞出獨特的味道與口感。

  ★★★不一樣的冰棒,「BIN BON手工鮮果冰棒」獨家配方大公開★★★
  「BIN BON手工」挑戰最新冰棒作法、水果配料的無限延伸。現在,他們公開了獨門配方和製作水果冰棒的成尼犍屆A每個人都可以創造出屬於自己喜歡的冰棒口味。

  ★★★詳細作法解說!從切塊、攪打到冷凍★★★
  從水果切塊、水果貼合模具技巧、基底攪打混合到送入冰箱冷凍,製冰步驟詳細解說,沒做過冰棒也能馬上學會!

  ★★★多層次、水果貼片,冰棒全新味蕾的體驗★★★
  每一支冰棒水果用料講究、實在,口感軟綿,香氣醇厚,水果貼片技巧、分層冰棒作法傳授,兼具視覺與味覺的饗宴,每一口都是幸福口感。

★★★PINKOI好吃推薦★★★

  好吃又賞心悅目。─張小姐
  味道濃郁,非常驚豔!超讚!─Nicole
  非常喜歡這種柔軟的雪糕口感,又可以品嚐到新鮮水果果粒,物超所值。─Helen
  收到冰棒了,運送很令人放心,都是水果的顏色,是小孩大人看到會搶著吃的冰棒。─Peter

評分 尚未有...
此叢書 賞味世界 書目

  • 鬆軟餡多!手撕方造型麵包:香草奶油小象、南瓜小雞、可可菠蘿小熊、杏仁小刺蝟、抹茶青蛙及兔子手撕米麵包等36種造型,一人撕一塊,歡樂手撕派對開始啦!(隨書
  • 風靡全日本,月銷十萬個!迷你彩繪甜甜圈:IG打卡必備!小小兵、粉紅豬、龍貓、蜜蜂、企鵝、麋鹿、貓熊,40種造型讓人愛不釋手,捨不得入口!(隨書超值附贈:無
  • 一盤即全餐:早、午、晚一盤三餐,59道食譜150種食材,各國料理快速上桌!
  • 手繪微笑造型烘焙食譜書:療癒巧克力塔 x 酥脆奶油泡芙 x 甜心卡士達捲 可愛動物裝飾大集合
  • 百變冰盒蛋糕:免烤箱!只要拌、疊、冰即可完成41種冰涼蛋糕
  • 日韓賣到瘋,熱銷千萬支!手工水果冰棒:挑選、切塊、打攪、冷凍,水果與果醬的無限延伸,顛覆想像的絕對安心冰棒派對!【隨書附贈:8支兔子冰棒模型】
  • 自家製手工常備醬:156種完美比例醬汁,冰箱裡一定要有的好用複方調味品
  • 翻糖裝飾:第一次就成功
  • 泰好吃!道地泰熱炒X炒飯,一吃上癮:52道泰國五星級主廚嚴選美味料理快速上桌(隨書超值附贈站立式松鼠飯勺、天然無毒小麥桔梗環保筷)
  • 冰盒造型餅乾:只要揉、冰、切、烤, 烘焙新手也能輕鬆做出可愛造型餅乾!(隨書附贈小松鼠四件組、長頸鹿及小熊餅乾模)
  • 餐桌炒飯的五十種科學原理
  • 餅乾烘焙:第一次就成功
  • 名店不敗美味魔法水果塔:塔皮×餡料×鮮果×盤飾醬完美搭配,多層次又不甜膩的好滋味(超值附贈不沾水果塔模2個)
  • 蛋糕烘焙:第一次就成功
  • 手撕造型麵包:奶油小餐包搖身一變,豆豆龍、小丸子、艾莎&安娜、麵包超人及小小兵,繽紛造型純天然輕鬆出爐!(隨書超值附贈不沾中空圓烤模)
  • 越南老師的道地越料理:香茅╳紫蘇葉╳南薑╳魚露╳椰漿╳煉乳,越清爽越好吃,一試就上癮
  • 一盤一餐:泰國五星級主廚的55道美味泰料理:定格圖解,炒河粉X燴麵X炒粄條X炒麵X燴粄條X炒飯
  • 塗•疊•夾,3步驟百變三明治:野餐、露營、聚餐、派對,都不能少,法、歐、德、日式,三明治創意大變化!【隨書附贈:貓熊三明治壓模器】
  • 創意藥膳養生料理
  • 阿醜媽咪幼兒原味副食品全攻略:電子鍋、電鍋、烤箱、平底鍋、水煮,超乎想像簡單!讓孩子享受進食,父母輕鬆餵食

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