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不會失手的小份量西點
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出版社: |
邦聯文化
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出版日期: |
2017/09 |
頁數: |
96 |
ISBN: |
9789869532617 |
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商品簡介 |
~日日輕烘焙,用湯匙做點心,簡單輕鬆不失敗~
材料品項簡單,走一趟超市就能備齊。器具少樣,不需要模型、擠花袋等專門的工具,廚房裡現有的湯匙、大碗、方盤、保鮮盒就可以做了。
用湯匙不費力的攪拌混合,不用打發奶油、不用桿揉麵糰,從攪拌到裝飾,隨性的自然風格,是隨時都能動手製作的食譜。
餅乾、司康、小蛋糕、麵包、多拿滋、慕斯、半凍冰糕、果凍等,真的這麼簡單就能做出來!
●本書食譜特點 ‧材料在超市就能買齊 ‧需要清洗的器具很少 ‧份量都是當次可吃完
●好評推薦
亞馬遜書店讀者五顆星好評推薦:
★我從來沒有做過點心,所以家裡沒有烘焙的器具,也不想要因為想做點心,而買了一大堆久久才用一次的器具。很高興有這本書,讓我想做點心時就能隨時動手做,我做了餅乾,很好吃喔,下次再來試試其它點心。
★基本上和一般製作點心的步驟相同,但因為不用模具,形狀稍微隨性了些。不過用湯匙來塑形很有趣,感覺像是有機食品店的手作甜點,充滿手作的溫馨感。
★要清洗的器具很少,可以讓手稍微休息了(笑~)。只要準備湯匙和比較大一點的碗,就能輕鬆做出點心。「芒果小蛋糕」的造型,是用湯匙做出來的花朵形狀,可愛又好吃,很適合和小朋友一起製作喔!我也喜歡這本書的大小,閱讀和使用時都讓我很愉快。 |
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