一次學會糖霜×翻糖點心
 
作者: 海頓媽媽 
系列: Cook50
書城編號: 1299496

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出版社: 朱雀文化
出版日期: 2017/08/30
頁數: 168
重量: 583 grams
ISBN: 9789869534413

商品簡介
進入糖霜×翻糖繽紛世界的第一本書,從頭學、零失敗,
讓甜點添加色彩,為生活多加創意!


  糖霜或翻糖,向來是甜點上的配角,它們為甜點、蛋糕起了畫龍點睛的裝飾。但是,今天,我們要把糖霜和翻糖當成主角,以他們為焦點。

  本書包含兩大篇章和附錄,〈Part1糖霜翻糖 Q&A〉,到底翻糖和糖霜有什麼不同?要怎麼運用?種種的疑問都在這篇找到答案和介紹。〈Part2歡迎進入繽紛的糖霜×翻糖世界〉包含12個主題、近60款令人驚喜的糖霜與翻糖點心,每一個主題都由海頓媽媽設計結合糖霜×翻糖的糖飾作品,希望藉由美麗可愛的作品,療癒了疲累的身心。

  書中並提供調色及製作小技巧,學會這些,你也能設計出屬於自己的糖飾作品。歡迎加入這個迷人的手作世界!

本書特色

  1 2 3,我們一起來玩糖霜X翻糖!
  ●1本書,糖霜翻糖都學會●
  一本結合了糖霜與翻糖的食譜書,讓你在做餅乾、小蛋糕時,能更靈活運用這兩種技巧,讓你的手作餅乾或甜點,作品更出色!

  ●2個人,大手牽小手一起玩●
  糖霜和翻糖最適合親子一起共同製作,不僅訓練大小肌肉、手眼協調,同時還可以培養孩子的藝術美感。和孩子們一起動手做,一同體驗合作的樂趣!

  ●3星期,所有技巧都上手●
  只要3週,你就可以學好書中的每一個技巧!慢慢學、不貪快,仔細嬝狙頓媽媽的貼心小叮嚀,3週過後,你也是糖霜×翻糖玩家!

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