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餐旅服務:提升餐旅服務的品質及國際化(二版)
作者:
周明智
書城編號:
1301325
售價:
$200.00
購買後立即進貨, 約需 7-12 天
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出版社:
華立圖書
出版日期:
2017/07/01
ISBN:
9789577847140
商品簡介
本書是針對大學嶽鴩t學生,未來都想要成為傑出的嶽瑊z人才,而撰寫的嶽A務用書;首重在嶽A務正確理念的建立,繼之為實際操作的流程及方法。全書共分為四大篇,包括了嶽A務篇(一至四章)、懦憚A務篇(五至八章)、旅館服務篇(九至十二章)及俱樂部服務篇(十三至十四章)。全書從嶽A務的屬性及尷A品質探討開始,進而討論嶽蛢z對嶽A務的影響;嶽A務領導激勵的重要及嶽A務顧客抱怨如何的處理,正確的嶽A務理念先確立紮根後,繼之將懦憚A務篇、旅館服務篇及俱樂部服務篇,各領域的個別操作流程及服務要點加以詳實的說明。
周明智 作者作品表
餐旅服務:提升餐旅服務的品質及國際化(二版)
旅館管理
俱樂部經營與管理
商業遊憩產業管理Commercial Recreation Management
餐飲管理(附光碟)
商業遊憩管理
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