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主婦之友社?編 料理製作╱市瀨悅子 食物調理搭配師(food coordinator)、料理研究家。曾任職於食品製造商的業務部門,之後進入料理的世界。擔任過許多料理研究家的助理之後自立門戶。以「美味易做的家庭料理」為主題,在電視、雜誌、書籍等各大領域都相當活躍。著有《朝作》(主婦之友社)等眾多著作,另有中文譯作《日日好食光:幸福便當小料理×304》。 官網 http://e-ichise.com
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