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減醣常備菜170任意搭、輕鬆瘦:每餐醣類少於20克、卡路里低於500,讓料理研究師半年瘦10公斤的創意食譜
作者: 主婦之友社 
出版社: 健行文化
系列: I健康
出版日期: 2017/12
頁數: 96
ISBN-10: 9869541542
ISBN-13: 9789869541541
書城編號: 1308206
 

原價: HK$117.00
現售: HK$111.15 節省: HK$5.85
(購買 10本以上 9折, 60本以上 8折)

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簡介
170道減醣、低卡路里創意食譜,美味不減,還能輕鬆享瘦


  想要瘦得健康、瘦得輕鬆、又能同時大啖美食,無須讓家人一起陪著吃嚴格的減肥餐,料理研究家牛尾理惠親身試食的減醣低卡路里菜單,讓她邊吃邊享瘦!半年就減10公斤!

  書中介紹的170道主菜、配菜、湯品,從一週菜單到一個月,不論怎麼組合,都能讓醣不超過20克,熱量控制在500 大卡以下的套餐。而且,食用大量蔬菜且能攝取充足肉類、魚類的互搭食譜,不僅能減重,也能維持家人的健康。此外,還有減醣甜點、適合各種酒類(當然是低醣酒類)的下酒菜,讓你即使在減肥,依然能維持平常的飲食方式!

  ★ 170道減醣料理,任意搭配,醣類絕不會超過20克,卡路里也低於500大卡!

  ★ 一週菜單到一個月菜單,簡單輕鬆組合,時時品嘗各種料理製作的料理研究師6個月瘦10公斤。

  ★ 減醣、低卡路里,雙管齊下效果更佳!
  降低卡路里攝取和減少醣類是不同的瘦身法,不過醣類和脂質一樣都是不可偏重攝取過多。建議每日進行維持平衡且足夠的飲食生活。

  ★ 每餐簡單選三樣,營養健康又能瘦:
  ●主菜輕鬆選:三大類主菜任意挑,每餐都有不同風味主食。
  ●份量充足的配菜:搭配主菜的口味來挑選配菜。
  ●飽足感滿點的湯品:再加一碗湯,或者,也可以用配菜替換。

  ★ 享受美食,同時還能自然瘦!
  只要記清楚食材選擇與烹調法則,就能做出分量十足、又能好好品嚐美味的減醣料理,簡單輕鬆能長久持續,讓瘦成自然。

  ★ 減重成功率高
  以碳水化合物為主食的人突然切換成低醣餐點,在剛開始幾天就容易出現效果。容易看到成果,所以能成為持續瘦身的動力。

  ★ 正確食用順序:
  食用順序是蔬菜(食物纖維)→ 肉、魚(蛋白質)→ 碳水化合物(醣)
  最後吃碳水化合物,可以讓吸收率平穩。

  ★ 成功享瘦3大重點
  1.晚上忍耐不吃碳水化合物!早、午也要節制。
  2.以肉、魚等蛋白質為主,用大量蔬菜補充食物纖維。
  3.仔細確認減醣的食材……注意調味料的醣量!

本書特色

  ★ 170道減醣料理,任意搭配,醣類絕不會超過20克,卡路里也低於500!享受美食,同時還能自然瘦!

  ★ 一週菜單到一月菜單,簡單輕鬆組合,逐一嘗試各種料理製作的料理研究師6個月瘦10公斤。

  ★ 減重成功率高

名人推薦

  ★ 李婉萍(榮新診所營養師)、宋侑璇(減重營養師)、趙函穎(晨光健康營養專科諮詢中心院長)、蘿潔塔(部落格「蘿潔塔的廚房」版主)鄭重推薦

  愛吃精緻澱粉甜食肥胖的你,一定要看的一本減肥料理書。
  在我的減肥門診,發現許多朋友有減重要節食的迷思。其實,節食導致身體營養不足,反而降低新陳代謝率,再加上無法長久執行,愈壓抑就愈想吃!當回復原本飲食習慣,更多脂肪會囤積上身,反養成愈減愈肥的體質。
  我認為,選擇不挨餓又營養充足的飲食方式,減重計畫才容易成功。本書針對現代人有攝取過多精緻澱粉,以及蔬果不足而變胖的情形,設計一系列含有豐富蔬菜又飽足的減醣料理,建議大家循序漸進從輕度減醣計畫執行,祝福各位都能擁有輕盈健康好體態。──趙函穎(晨光健康營養專科諮詢中心院長)推薦

 


 

邊吃邊瘦--50道獨家瘦身食譜

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