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料理職人最完整的美食食譜, 59道食譜150種食材,變化自由配! 讓你一次學會各國早午晚料理! 今天想用法式土司和優格開啟早晨滿滿的活力, 明天想吃豐盛的海鮮, 後天想大口吃韓國烤肉, 沒問題!本書全部幫你準備好了, 59道環球美食全收錄,在家也能享受異國料理! 早餐不想再吃火腿蛋三明治嗎?快來試試營養滿分的番茄菠菜歐姆蛋吧! 午餐不想再吃油膩的便當嗎?那就來做磨菇醬蛋包飯吧! 晚餐總是不知道要吃什麼?趕快來試試做義式海鮮鍋! 料理職人嚐遍世界美食的完整私藏菜單, 絕對讓你每一道都垂涎三尺, 詳細解說料理小技巧,讓你快速上手! 本書特色 ★★20道豐盛幸福早餐X 20道活力滿足午餐X 19道飽食暖心晚餐,完整在一盤裡表現!★★ 從早餐到晚餐,從韓式、中式到法式、日式,你想吃的料理通通有,每天的好心情,就從吃一盤的美食開始吧! ★★貼心的料理小技巧,讓你掌握料理的美味關鍵★★ 法式土司美味tip: 將吐司泡在蛋汁裡後放置冰庫中,能將蛋汁鎖在吐司裡,讓法式土司更佳美味。 咖哩醬好吃tip: 咖哩醬汁可以前一天製作好放進冰箱熟成,味道更佳。 鮪魚三明治可口tip: 鮪魚三明治的洋蔥和小黃瓜撒上鹽後,必須擠掉水分才能和鮪魚拌成餡,才不會出水,影響食物風味。
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