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一盤即全餐:早、午、晚一盤三餐,59道食譜150種食材,各國料理快速上桌!
作者: 崔現程 
出版社: 和平國際
系列: 賞味世界
出版日期: 2017/12
頁數: 176
ISBN-10: 9863711063
ISBN-13: 9789863711063
書城編號: 1308219
 

原價: HK$117.00
現售: HK$111.15 節省: HK$5.85
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簡介
一盤即全餐的風潮席捲全球
讓味蕾的滿足在一盤完成
經典太陽蛋早餐 X 美味鮪魚螺旋通心粉 X 滿足塔塔醬馬鈴薯蟹肉堡
法式、韓式、日式、中式料理一本通通有
59道世界各國料理,讓每天的吃飯時光充滿變化好享受


  料理職人最完整的美食食譜,
  59道食譜150種食材,變化自由配!
  讓你一次學會各國早午晚料理!

  今天想用法式土司和優格開啟早晨滿滿的活力,
  明天想吃豐盛的海鮮,
  後天想大口吃韓國烤肉,
  沒問題!本書全部幫你準備好了,
  59道環球美食全收錄,在家也能享受異國料理!

   早餐不想再吃火腿蛋三明治嗎?快來試試營養滿分的番茄菠菜歐姆蛋吧!
   午餐不想再吃油膩的便當嗎?那就來做磨菇醬蛋包飯吧!
   晚餐總是不知道要吃什麼?趕快來試試做義式海鮮鍋!

  料理職人嚐遍世界美食的完整私藏菜單,
  絕對讓你每一道都垂涎三尺,
  詳細解說料理小技巧,讓你快速上手!

本書特色

  ★★20道豐盛幸福早餐X 20道活力滿足午餐X 19道飽食暖心晚餐,完整在一盤裡表現!★★
  從早餐到晚餐,從韓式、中式到法式、日式,你想吃的料理通通有,每天的好心情,就從吃一盤的美食開始吧!

  ★★貼心的料理小技巧,讓你掌握料理的美味關鍵★★
  法式土司美味tip:
  將吐司泡在蛋汁裡後放置冰庫中,能將蛋汁鎖在吐司裡,讓法式土司更佳美味。
  咖哩醬好吃tip:
  咖哩醬汁可以前一天製作好放進冰箱熟成,味道更佳。
  鮪魚三明治可口tip:
  鮪魚三明治的洋蔥和小黃瓜撒上鹽後,必須擠掉水分才能和鮪魚拌成餡,才不會出水,影響食物風味。

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此叢書 賞味世界 書目

  • 鬆軟餡多!手撕方造型麵包:香草奶油小象、南瓜小雞、可可菠蘿小熊、杏仁小刺蝟、抹茶青蛙及兔子手撕米麵包等36種造型,一人撕一塊,歡樂手撕派對開始啦!(隨書
  • 風靡全日本,月銷十萬個!迷你彩繪甜甜圈:IG打卡必備!小小兵、粉紅豬、龍貓、蜜蜂、企鵝、麋鹿、貓熊,40種造型讓人愛不釋手,捨不得入口!(隨書超值附贈:無
  • 一盤即全餐:早、午、晚一盤三餐,59道食譜150種食材,各國料理快速上桌!
  • 手繪微笑造型烘焙食譜書:療癒巧克力塔 x 酥脆奶油泡芙 x 甜心卡士達捲 可愛動物裝飾大集合
  • 百變冰盒蛋糕:免烤箱!只要拌、疊、冰即可完成41種冰涼蛋糕
  • 日韓賣到瘋,熱銷千萬支!手工水果冰棒:挑選、切塊、打攪、冷凍,水果與果醬的無限延伸,顛覆想像的絕對安心冰棒派對!【隨書附贈:8支兔子冰棒模型】
  • 自家製手工常備醬:156種完美比例醬汁,冰箱裡一定要有的好用複方調味品
  • 翻糖裝飾:第一次就成功
  • 泰好吃!道地泰熱炒X炒飯,一吃上癮:52道泰國五星級主廚嚴選美味料理快速上桌(隨書超值附贈站立式松鼠飯勺、天然無毒小麥桔梗環保筷)
  • 冰盒造型餅乾:只要揉、冰、切、烤, 烘焙新手也能輕鬆做出可愛造型餅乾!(隨書附贈小松鼠四件組、長頸鹿及小熊餅乾模)
  • 餐桌炒飯的五十種科學原理
  • 餅乾烘焙:第一次就成功
  • 名店不敗美味魔法水果塔:塔皮×餡料×鮮果×盤飾醬完美搭配,多層次又不甜膩的好滋味(超值附贈不沾水果塔模2個)
  • 蛋糕烘焙:第一次就成功
  • 手撕造型麵包:奶油小餐包搖身一變,豆豆龍、小丸子、艾莎&安娜、麵包超人及小小兵,繽紛造型純天然輕鬆出爐!(隨書超值附贈不沾中空圓烤模)
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  • 一盤一餐:泰國五星級主廚的55道美味泰料理:定格圖解,炒河粉X燴麵X炒粄條X炒麵X燴粄條X炒飯
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  • 創意藥膳養生料理
  • 阿醜媽咪幼兒原味副食品全攻略:電子鍋、電鍋、烤箱、平底鍋、水煮,超乎想像簡單!讓孩子享受進食,父母輕鬆餵食

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