自己做天然果乾：用烤箱、氣炸鍋輕鬆做59種健康蔬果乾

作者:	龍東姬
譯者:	李靜宜
書城編號:	1378794

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出版社:	萬里
出版日期:	2017/12
頁數:	166
ISBN:	9789621466181

商品簡介

健康零食DIY！喜歡蘋果、葡萄柚、奇異果等酸甜果乾滋味，或是偏好馬鈴薯、牛蒡、豆腐、墨西哥薄餅等鹹食脆片，只要運用烤箱、氣炸鍋，就能在家輕鬆做出零負擔的美味蔬果乾！食安問題層出不窮，想吃健康的零食，不妨試著自己做天然蔬果乾吧！本書從製作果乾的工具、材料處理、烹調方式、調味醬料，到果乾保存、送禮包裝、如何搭配料理入菜等，一一詳盡說明。不論是酸甜口味的水果，或是鹹香滋味的蔬菜、特殊食材，教你59種蔬果乾製法，新手也能輕鬆完成！

龍東姬作者作品表

自己做天然果乾

自己做天然果乾：用烤箱、氣炸鍋輕鬆做59種健康蔬果乾

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