日本家庭定食
 
作者: 櫻井景子 
譯者: 葉翠顏Tracy Ip, Tiffany Li, Fanny Chan
系列: --
書城編號: 138259

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出版社: 萬里
出版日期: 2008/07
頁數: 128
ISBN: 9789621434562

商品簡介
作者櫻井景子是一位居港多年的日本人,修讀營養學,也是一位food stylist(食物造型師)。在本書裡櫻井小姐詳細分析多種常用日本調味料的製作和應用,並利用各式調味品搭配本地可得材料親自示範10套日本家常套嚏A製作簡單,資料詳盡。
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