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Le Creuset鑄鐵鍋全方位料理
| 作者: |
黒, 川愉子
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| 系列: |
食譜 |
| 書城編號: |
1382957 |
原價:
HK$125.00 
現售:
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出版社: |
邦聯文化
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| 出版日期: |
2018/02 |
| 頁數: |
160 |
| ISBN: |
9789869565479 |
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商品簡介 |
用好看又實用的鑄鐵鍋開啟廚藝人生吧♪
想用鑄鐵鍋做好料理，真的一點都不難！
「想要下定決心買鑄鐵鍋，但又怕不會用……」
「買了貴桑桑的鑄鐵鍋，卻無法好好運用……」
有這般困擾的人似乎不少，但其實只要注意使用方式，掌握鍋子特性，連初學新手都能用到得心應手！
本書分為料理篇與甜點篇，料理篇有30分鐘輕鬆搞定的料理、運用Le Creuset瓷器的簡易料理，以及只煮一鍋，輕鬆變出另兩道菜的多變化料理；甜點篇則收錄海綿蛋糕、果醬、日式傳統點心等，全方位教你如何靈活運用Le Creuset鑄鐵鍋！書中一併收錄Q&A問答集，從注意事項到保養訣竅，為你解答鑄鐵鍋相關疑問！
顏色亮麗、造型可愛，而且保溫、導熱俱性佳的鑄鐵鍋，只要稍微注意使用與保養方式，絕對是你的廚房好幫手。希望大家都能靈活運用鑄鐵鍋，享受美好的飲食生活！
本書特色
★從料理到甜點，徹底運用鑄鐵鍋優點烹調美食
★重點處以特寫圖片詳盡解說
★附加料理基礎教學，幫助料理新手快速上手
★收錄超實用Q&A問答集
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